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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]》40-45(第8/12页)
桃也跟着点头同意。
老王研究员也道：“小俞同志一片苦心，我看这个主意不错，可以坚持下来。”
他平时清早起来就喜欢在院子里活动活动胳膊腿，打上一套八段锦，所以两圈跑下来看起来比老周还轻松。
其实老周也懂得这片用心良苦。
他平时也没事儿出去遛遛弯，转悠转悠，但是一大早上被人从酣睡中叫起来跑步，实在太令人发指了。
想睡点懒觉都不能行了。
老周默默在心中叹气，随众人走到食堂门口，看到挂着的小黑板上的菜单，立刻又来了精神。
顿时，他眼神晶晶亮，快走几步奔入食堂里。
“清汤龙须面！苑师傅，给我来上一大碗！”
苑建国从大盆后面扬起头，憨笑着回应。
“好来！”
一大碗一大碗热乎滚烫的清汤龙须面依次端上大圆桌，研究员们人手一碗。
这道面条犹如其名，清澈透亮的汤底里，浮着洁白纤细的龙须面。
细细的龙须面细如发丝，色泽洁白如雪，如同龙须一样雅致轻盈。
用筷子轻轻挑起一缕，纤细的面条便在汤汁里轻轻晃动，带着一种灵动细腻的美感，让人情不自禁地生出一种写意水墨画的意境。
只有华国人最能懂得这份简洁留白之美。
老周第一口，先用勺子舀起一勺汤底，轻轻吹散热气，品尝上一口。
看似清淡的汤底没有任何肉或海鲜加持，但尝起来却蕴含着丰富的滋味，让他不禁暗赞一声好。
清澈的汤底鲜美透亮，凝聚了猪油的馥香、酱油的鲜甜和微微的醋香，每一滴都饱含着精华，如同一道清泉从喉咙中滑过，让人意犹未尽。
再尝上一口面条，这细如龙须的面条吸附了汤汁的精华，变得更加鲜美无比。
最让人惊讶的是，面条里面饱含汤汁，每一口都爽滑柔顺，香醇的麦香又增添了几分温润与厚实。
轻轻一口，面条的柔滑与汤汁的鲜美交织在一起，让他跑步的疲惫霎时间烟消云散，不由自主地沉醉其中。
一大清早起来跑两圈，能喝到这么鲜美的清汤龙须面。
太值了！
老周喝得五脏六腑都舒服。
另一边的小丁吃得满头大汗，对着滋味浓郁的热干面喜爱不已，热情劝说道。
“老周，别忙着喝清汤面，快尝尝这个热干面，这个才叫香！”
热干面，这道广受南方人民喜欢的美食，以绝妙的风味在数十年后火遍了大江南北，成为最受华国人民喜爱的早餐之一。
面条经过沸水的滚开，根根筋道而有弹性，与柔软顺滑的龙须面形成鲜明的对比。
热干面的每一根面条都仿佛蕴含着无穷的力量，与麻酱的醇厚、辣油的香辣碰撞在一起，焕发出狂放不羁的独特魅力。
一口下去，醇厚的滋味与面条的筋道相得益彰，每一口都能享受到面条的爽滑与弹牙。
而作为点缀的酸豆角，更是为这道热干面增添了几分酸爽和清口，酸酸清爽的很是开胃。
吃完第一口，就想吃第二口。
一口接着一口吃下来，不知不觉一大碗热干面就□□光了。
别说小丁喜欢，苑小桃在旁边细心看着，俞周也对这道面十分喜爱。
她在旁边记下来每个人的口味，以后有机会了可以再复刻一下，重新给研究员们做上这道美食。
吃完这些面，早起跑步累弯腿的研究员们纷纷都恢复了力气。
这一锻炼再一吃东西，果然精神头都好了许多。
他们精神满满地结伴返回办人室，开始一天的工作。
所长李洪军派保卫处的小战士去下洼乡送信，顺便去玻璃厂走一趟，联系罐头瓶的事。
食堂大师傅苑建国也简单收拾收拾，踏上回苑家村的路。
苑小桃本也想一起去，可苑家村说近不近，说远不远，来回一趟也得大半天的时间。
她得留下来在食堂值班，给研究员们做午饭和晚饭，就委托堂叔把她写好的信捎给苑大奶奶家和小虎子家。
一听还要去淑琴姐姐和小虎子家，苑建国忙不迭地答应，带上干粮和水就兴冲冲地走了。
苑小桃将食堂打扫干净，菜园子打理完，也没闲着。
她拿出25种豆子大礼包，将豆子和稻花五常大米洗干净，一起蒸了软软糯糯的杂粮八宝饭。
再炒上两个菜，做了一锅菌菇汤，吃得研究员们交口称赞。
天色渐晚。
她正在食堂点亮煤油灯，等堂叔回来，就听见外面传来轰隆隆的拖拉机声音。
李所长和她都赶到大门口。
看见保卫处的小张兴奋地从车上跳下，拍着车斗介绍道：“我去下洼乡送了信，梁书记特别批了条子，派一名同志跟我一起去的玻璃厂，直接把他们库存的罐头瓶都给我们拉回来了。”
司机老贾师傅笑呵呵地帮忙掀开车斗上盖着的雨布。
一拉开，果然下面是浩浩荡荡一车的空罐头瓶，整整齐齐地摆在筐子里。
苑小桃不由惊喜地吸了一口气。
小张立定，向两人还汇报道：“调料的问题也解决了，我们又去了一趟乡酿造厂，拉回来不少盐糖酱醋。”
“梁书记说，不够还可以再去。”
这样的话，制作萝卜干小咸菜的大头问题全都解决了。
只剩下最关键的原材料萝卜干了。
几人正站在研究所大门口说着话，黑暗的夜色里就传来一道憨厚粗糙的喊声。
“所长，小桃，你们都在等我吗？”
闻声，苑小桃抬头一望。
苑建国正背着两个大麻袋，风尘仆仆千里迢迢地回来了。
第44章
“苑师傅，你回来了？”
众人快步迎上前，帮他把背着的两个大麻袋卸下来。
苑建国走了一路，满头大汗，脸上的表情却是乐呵呵的。
看到众人里面还有所长和小桃，都在研究所大门口等着。
他一口气都不歇息，连着汇报道：“我这趟回了苑家村，都和村里人说好了，以后萝卜干由他们提供，这两大麻袋就是先收罗了一些萝卜干背回来。”
听他如此说，众人俱是惊喜不已。
小战士们七手八脚地上前帮忙，把老贾拉来的一拖拉机罐头瓶、调料和两个大麻袋卸到食堂，苑小桃将这些东西都安置好，将给苑叔留的晚饭递给他。
天太晚了，运输连的老贾也赶不回去，于是在门口值班室的床铺暂住，和小战士们囫囵凑合一宿。
苑小桃将八宝饭和炒菜也给老贾送了一份，老贾吃后赞不绝口。
第二天一早起来，她就开始忙碌做萝卜干咸菜的大动作。
苑叔背回来的萝卜干，放入一大盆一大盆的清水里浸泡。
送来的罐头瓶也烧开一锅热水，用开水煮沸消毒。
然后，她驾轻就熟地调配凉拌萝卜干小咸菜的调味料和辣椒油，与泡好洗净攥干水分的萝卜干一起拌起来，装进罐头瓶里。
霎时间，翠绿的萝卜干和红艳艳的辣椒油在瓶子里交相辉映，格外好看，清爽又诱人。
刚拌好的萝卜干尝上一口
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