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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《偏执沉沦》50-60(第13/16页)
4;过程中,橙之芬芳,蟹之馥郁,酒之甘醇,菊之清幽,一丝一缕地交织纠缠,在厨房里不断发酵,直往鼻子里钻。
吴嫂吞咽口水。虽然还未吃到这蟹酿橙的味道,但只从这香味便可探知出味道肯定很好。反正她是做不出来这么香的蟹酿橙的。
她去观察旁边的沈秀君。只见沈秀君一眨不眨地盯住蒸锅,喉咙微微滑动,似乎在吞咽唾液。见状吴嫂偷笑。老太太这是馋坏了。
蟹酿橙蒸制的时间越久,香味越诱人,整个厨房都被这浓香霸占,室内香得让人口水直泛滥。
二十分钟过去,终于,蟹酿橙蒸好了。
掀开锅盖,一个个黄灿灿的蟹酿橙映入视野。常善善取出蟹酿橙,放在盘中,撒上细丝菊花。
“好了。”常善善把蟹酿橙送到沈秀君面前。
沈秀君凑近观察冒着热气的蟹酿橙,热气里包含着的蟹味、橙香、酒香以及菊香无孔不入地钻进她身体的每一个细胞。
她不受控制地滑动喉咙。
“谢奶奶,您趁热尝尝?”常善善揭开一个橙盅盖子。盖子一掀开,香味更浓。沈秀君深深一吸气,接过勺子,挖出一勺里面蒸得黄橙橙的蟹粉。
蟹粉入口,软软润润,火候把握得相当好,软润且不过于黏糊,口感恰恰好。
蟹肉的鲜,与橙肉的酸甜,在舌尖碰撞出“金风玉露一相逢”的美妙滋味。
除了蟹肉的鲜,还有鱼米和虾仁的鲜,三鲜并举,然而并不过浓,因为有适度的剂量和调味比例的控制。
咸咸的鲜味仿佛在口腔里流动,流动的鲜香里,掺杂了菊花的清幽。菊花之香,驱赶走蟹之腥气,故而蟹粉口感变得十分清雅。
而绍兴香雪酒则压住了橙子皮的苦味,且给予蟹粉回味无穷的甘醇。
酸甜咸鲜,清香甘醇,复合口感多姿多彩,精致清雅,浓物清吃,色香味似乎达到了至高地步。
沈秀君味蕾震动,仿佛在经历十级地震。
她从未吃过如此美味的蟹酿橙。她无法抑制地喟叹一声,“善善,你这蟹酿橙做得当真是顶顶好,你学了多久的厨艺?”
“从小开始学的。”
常善善这小姑娘也才将将十九岁的年纪,从小开始学厨艺也就学了短短十几年,年纪轻轻就能有如此高超的厨艺,胜过那些学了一辈子的大厨,前途实在是不可限量。
思及此,沈秀君看常善善的眼神微微变化。
吃到龙须酥之前,她以为常善善只是一个长得比较讨喜的普通姑娘。
吃到龙须酥之后,她以为常善善只是一个长得比较讨喜,手艺还算不错的普通姑娘。
现在吃到蟹酿橙之后,她意识到,常善善很优秀,前途不可限量,未来想必有大造化的优秀。
她一边吃蟹酿橙,一边问:“你这厨艺是在哪里学的?”
“小时候跟我爸爸学的,后来就自学了。”
沈秀君调查过常善善的家庭背景。常善善父亲只是一个小吃摊老板,并不是什么有名的大厨。
所以常善善厨艺能这么好,大部分是全靠她自己的天赋。如此便显得她更加优秀了。
沈秀君看常善善的眼神又变了变。
常善善一共做了两盘蟹酿橙。然而不够吃。她和谢昶,还有吴嫂没吃多少,大部分都被沈秀君吃了。
即便吃了几乎两盘蟹酿橙,沈秀君仍未吃够。她意犹未尽,说:“善善,晚上也留在这里吃饭?”
吴嫂听出沈秀君话里的意思,老太太留常小姐在这里吃晚饭,不就是想让常小姐晚上再做一些蟹酿橙嘛。
思及常善善做的蟹酿橙的味道,吴嫂似乎又饿了起来。她也没吃过瘾。因为老太太喜欢吃,他们都让着老太太,没多吃。
要是晚上常善善留在这里,她也就能再吃一些蟹酿橙了。
晚霞微散时,吃够了蟹酿橙的吴嫂心满意足地收拾着厨房时,谢昶走进厨房,递给她一个礼盒,“吴姨,提前祝您生日快乐,您生日那天我有课,只能提前祝您生日快乐了。”
“哎哟,谢谢你阿昶!”吴嫂擦干净手,接过礼物。
收拾完厨房之后,吴嫂回到自己的屋子。她打开礼物盒子。盒子里是一瓶香奈儿香水。
吴嫂高高兴兴地喷了下香水。
每年阿昶都会送她生日礼物,年年都不忘。这孩子真是有心了。
她把香水重新装进礼盒里,将礼盒放进小箱子里,小箱子里装的都是阿昶这些年来送的礼物。
目光扫过小箱子里被框起来的一幅画,她拿起画。
这是阿昶四岁那年送给她的生日礼物,这是她第一次收到的阿昶送的生日礼物。
画上画了她,还有许多花,以及灿灿的太阳公公。左下角的落款是“知行”两字。
看到“知行”这两个字,吴嫂神色黯淡下去。
原先阿昶是叫谢知行的。谢先生和谢太太坠楼之后,老太太就给阿昶改了名字。
知行,知行,谢先生取这个名字,意思是他知道自己的行为。他早就知道谢太太患有精神病,然而仍义无反顾娶了她,他知道且不后悔自己的行为。
谢先生和谢太太去世后,老太太就改掉了谢知行这个名字。
知行,知属水,行属火,水克火,水火不容。非常不吉利的取名,此名意味着一生不顺。当初取名时,他们完全没想到这一层。
沈秀君将“知行”改为“昶”,昶,永日,意为阳光,光亮,正直,向上。
老太太希望谢昶用远阳光光亮,正直向上,不似他母亲那般阴暗偏执,疯狂极端。
第59章
初夏天气炎热中带着些许清凉, 阳光明亮,但又不过于灼热。夏风习习,柳枝摇摆, 夏蝉稀稀疏疏地开始了一年一度的奏乐表演。
刚下了课,
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