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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《偏执沉沦》50-60(第12/16页)
，忽视了他。
谢昶抬起自己受伤的手，又看向专注练习厨艺的常善善。他垂睫，眼眸幽沉。
他来到茶几前，静静地撕开创可贴。用刀在原来的伤口上划了一刀，扩大伤口。
常善善正在大喊，忽而听到谢昶痛呼了一声。
“阿昶，怎么了？”
“没事。”
常善善走出厨房。见谢昶手上在流血，她惊呼：“你受伤了！”
“切桃子不小心划到了，没事。”
常善善赶紧过去给他处理伤口。给他的手掌缠上纱布时，常善善有些心疼地说：“好像遇见你之后，你就老在受伤。”
看到她脸上的关心和心疼，谢昶睫毛微动，“对不起，是我自己不小心。”
“以后可要注意点。”常善善吹吹他的伤口，温柔地握着他的手。
谢昶不着痕迹地扬唇。
因为谢昶右手受了伤，不好拿筷子，左手也不好用，吃饭时常善善喂给他吃。
他看着她给他喂饭，眼里蕴着浅浅的笑意。
“你很高兴？”常善善不知道他在高兴什么。
“好吃，所以开心。”谢昶眨了下卷翘漂亮的睫毛。
第58章
常善善把土豆切成块, 撒点盐煮。煮土豆时，准备好猪肉糜，胡萝卜碎, 金针菇碎以及方干。
煮好的土豆碾碎成泥放一旁备用, 她炒香蒜末，肉末炒进去，加料酒翻炒。肉末出锅放到一旁，锅里留下的一些肉末融进昨晚熬的大骨汤里，她再加了一些之前煮土豆的水。
汤汁烧开时，常善善将金针菇、胡萝卜和方干煮进去, 生抽，老抽，蚝油, 鸡精, 白糖和胡椒粉调味, 最后淀粉水勾芡。
粘稠晶亮的热卤熬好, 常善善拿出两个碗, 碗里挖上满满的土豆泥。
加上肉末, 葱花, 香菜, 最后淋上热卤, 常善善快速搅拌土豆泥, 让配料和热卤入味。
搅拌搅拌，浇汁土豆泥就做好了。
因为谢昶拿筷子不方便, 常善善早饭就做了浇汁土豆泥, 可以左手拿勺子吃。
浇汁土豆泥，黏黏糊糊, 香香软软，入口即化。土豆的芳香，肉糜的肉香，热卤的香醇在味蕾上作乱，回味里是大骨汤淡淡的鲜气。
早上吃上这么一口，尤其开胃。
要是再加上一点红辣子，就更好吃了。只是早上不能吃辣。常善善心里有淡淡的可惜。
不过，中午就可以加点辣椒吃。眼睛弯成月牙，她乐滋滋地吃着土豆泥。
“善善，过两天去我家里吃饭吧，奶奶想见你。”
“喔，好。”
谢家老宅里，沈秀君坐在花圃前修剪花枝，她时不时地将目光送到大门的方向。
目睹这一幕，吴嫂暗地里偷笑。老太太这是翘首以盼，等待常善善呢。不，应该是在等常善善带来的龙须酥。
没过多久，大门那里传来动静。沈秀君立即起身。
常善善有种错觉。似乎这一次见面，沈秀君比上一次更加热情。她虽不知缘由，但很高兴，“谢奶奶，这是我给您做的龙须酥。”
“辛苦你了，善善。”沈秀君之上一次还推辞了几下，这一次直接接过去，并未推辞。龙须酥一拿到手，她立刻打开。
再一次吃到“渴求已久”的龙须酥，当脆脆绵绵香香甜甜的味道在口腔里炸开时，沈秀君轻微喟叹出声，“善善，你这龙须酥做得真不错。”
“您要是喜欢吃，我回去再给您做一些。”
“那我就厚着脸皮不客气了。”沈秀君又拿了一个龙须酥送入嘴里。咀嚼时，她看了一眼常善善。
虽然这小姑娘配不上阿昶，这一手做龙须酥的手艺倒是很不错。
“谢奶奶，您还喜欢吃什么？”常善善问。
吴嫂在边上笑呵呵地插话，“老太太还喜欢吃蟹酿橙。”
“蟹酿橙？”常善善眨巴睫毛，“国宴名菜，我会做的。”
沈秀君：“你会做？”
“会的。”
谢昶含笑握着常善善的手，“善善做的蟹酿橙很好吃。”
沈秀君：“有多好吃？”
常善善：“也没多好吃，您要是想吃的话，我可以做给您尝尝。”
想着常善善做龙须酥这么好吃，做蟹酿橙应该也会很不错，沈秀君斟酌道：“不如现在做了我尝尝？”
“好。”
谢家老宅的厨房，古朴而精致，古色古香里夹杂着几分现代化风格。
此时汤锅里正在煲汤，汤汁咕嘟咕嘟地响着，香气腾腾。常善善问吴嫂：“是在煲鸭子汤吗？”
“是的，清炖肥鸭。”吴嫂把蒸熟的阳澄湖大闸蟹取出来处理，然后转向谢昶，“阿昶，这里有我打下手就行了，你不用在这里帮忙。”
谢昶并未离去。他和吴嫂一起拆蟹肉，挖蟹黄。而常善善在一边做蟹酿橙的橙盅。
她用小刀将橙子顶部切出一块盖头，橙盅口呈波浪形状，随之挖空橙肉，在橙盅上雕两朵菊花。
吴嫂拆螃蟹时，去观察常善善雕花。常小姐这雕花的功夫真是炉火纯青。瞧那菊花雕的，跟真的似的栩栩如生。
所有材料都准备好，锅里下油，常善善炒香姜末葱白，煸炒蟹膏蟹黄。
蟹膏蟹黄煸炒出油，将蟹肉炒入锅内，她轻轻搅拌蟹肉，滴入绍兴香雪酒和高汤调味。
蟹肉很鲜，不需加多余的调料，加多余的调料会破坏它本身的鲜味，常善善就添了点盐和鸡粉。
轻轻搅拌着，锅里蟹肉越炒越黏糊，也越炒越香，待汤汁烧开，她加了些橙子肉进去，用水淀粉勾芡。为增加蟹肉的口感，她还加了鱼米和小虾仁。
蟹粉炒好，舀进橙盅里。
蟹酿橙这道菜，“引橙之酸甜融蟹之鲜美，由菊酒衬香”，除了橙子螃蟹和酒，还要撒上些许菊花增香，如此便能有“新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴”。
常善善在橙盅里加上菊花，搅拌搅拌之后，盖上之前切掉的橙皮盖子，蟹酿橙放进锅里蒸。
蒸蟹酿橙的̴
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