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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《苏娘子大宋谋生日常》14、开始试卖(第1/1页)
二代三阿哥被养得很好，没了前几天那股子酸臭味，又经过两次提纯，如今只剩下纯正的乳酸酸味，代表杂菌几乎没有了，剩下的酵母纯度很高。
这便是商业酵母了。
苏绯挖出一些自制酵母，接着重新加了点白面进去，给阿哥们喂得饱饱的。
秦氏看着火，忽而笑起来：“我说满姐儿这几天怎么天天围着这碗打转，敢情是你养了老面啊。”
自大姐儿回来，满姐儿近来都不粘着她这个阿娘了，每日都有新鲜玩意儿，小家伙可高兴了，昨晚上还偷偷跟叮嘱自个呢。
想起这事，秦氏更觉得好笑：“昨儿个满姐儿叫我今日一定要卖力帮你吆喝，她说你应了她，等你挣上银钱要给她买栗子，个小馋猫！”
“你可别说满姐儿了，咱家谁不馋？”苏绯抿唇一笑，从锅里舀一瓢水将索粉泡上，动作干净利索地将豆腐切了，“之前家里总吃干饼子，这几日我特意做了些汤水，阿爹几个恨不得将碗都吞了。”
苏家人这两日用饭，若非阿奶一双利眼盯着，那真是恨不得抱着碗舔干净。
大人都这样，何况小孩？
说起汤水，秦氏脑中忽而灵光一闪，她兴致勃勃地跟苏绯建议：“大姐儿，昨儿你熬的面汤甚好，等摊子立住了，这面汤也能做去卖呢！”
苏绯昨日做的面汤便是现代豫省一代的传统美食，有调和脾胃的功效，用的食材也简单，仅有粗面跟一点盐，比熬粥更省柴，成本不高。
苏绯自己都没想起这茬，朝食摊的确需要一个带汤水的佐馒头，她惊喜地看向秦氏，当即毫不吝啬夸赞道：“嫂嫂真是慧眼如炬，这面汤成本不高，既能丰富摊子上的品类，还能多挣一分钱呢，我看可行！”
秦氏被她夸得不好意思，嘿嘿笑了几声，便又绞尽脑汁继续琢磨还有甚也能拿去卖钱。
姑嫂两个有一搭没一搭地聊着，等到苏绯开始包馒头了，秦氏便看得两眼发直，没了声。
她瞧见苏绯的两只手沾满了白面，巴掌大的面皮放在手中，塞入满满的馅，那双纤长的手一边转一边捏，几乎是眨眼间的功夫，一个惹人喜爱的圆胖馒头便好了。
之后，苏绯的手不停，一个个长得一模一样的馒头被她摆进了蒸屉，一层蒸屉摆上十六个，两层铺满，便上锅蒸了——两个蒸屉一个是自家的，另一个是苏绯舍不得花钱买，找刘婶借的。
苏绯叫醒还在呆愣中的秦氏：“嫂嫂，火要大一些才好。”
秦氏如梦初醒，立即添了柴，心中暗暗咋舌。
乖乖，真不知道大姐儿这手艺究竟哪学来的，那馒头顶开了花似的漂亮，连褶子方向都几乎一样！
苏绯瞧了眼外头的天色，已经蒙蒙亮了，她赶忙将第二批馒头也蒸上。
卡在五更末，姑嫂两个一人背一个背篓，用厚厚的被子裹住盖紧，便携手出了门。
院门声一响，南屋的窗子便被支了起来。
“可走了？”苏三根问。
苏立武望着对面的灶房，确认道：“走了。走走走，下炕！”
不多时，苏家的四个男丁出了屋，用清水洗了把脸，便也准备跟出门。
终归是不放心，他们得去瞧瞧。
满姐儿不知道何时出来了，披头散发地跑去抱住苏青的腿：“阿爹，阿爹！带我去，我也要去看阿娘卖馒头！”
北屋窗子也支了起来，陈氏无奈地冲苏青摇了摇头，意思是哄不住。
“嘘。”苏青将满姐儿砣在背上，匆忙往外走，“那你一会可不许出声，咱们远远看着便是。”
满姐儿揉了揉困倦的双眼，脆声声应：“哎！”
结果苏青还没走几步路呢，背上的满姐儿便被颠得睡着了。
苏三根一边瞅着百米开外姑嫂二人的背影，一边没好气地冲他啧声：“你说你带她来作甚，大清早地来吹冷风？小心着凉了。”
苏青讪笑道：“阿翁快些走罢，二娘她们已经拐弯了。”
苏绯压根不知道身后还跟了几个尾巴，她斗志昂扬地跟秦氏快步往小甜水巷方向去了。
卯时初，官员们已经开始点卯，这会越是靠近大相国寺，越能在街边遇见着青袍、绿袍骑着马的官吏，秦氏不敢招惹，欲拉着苏绯避开。
这些官吏虽说是骑马上班，但骑行的速度并不快，此时街上已经人流如织，划了线的摊位上处处飘香。
苏绯拉住秦氏，冲她眨巴着一双水灵灵的大眼睛：“嫂嫂，我们今日是流贩呀，这些大官人正是我们的食客。”
“现、现在就吆喝吗？”秦氏有些紧张地咽了咽口水。
苏绯微微一笑，安抚地拍了拍她的肩膀：“嫂嫂莫要紧张，你瞧，便是大官人，朝食也得在外头买呢，都是人，有甚可怕？咱们再往前一些，便可以开始吆喝了。”
再往前走，便到了小甜水巷与东门大街的交叉口，三个方向的街巷都有官吏在悠闲地寻食。
现在这个时间段，泼皮不会不长眼来触官吏的霉头，因此道路两旁除却街道司划了位的固定摊位，也已经有些流贩在吆喝了。
秦氏今日确实紧张，她平素接的针线活计便是她自个在汴河边招揽的，只是打交道的都是些粗人，而大姐儿这馒头，却是要卖给官吏。
民对官，心里头不怵是不可能的。
可话又说回来了，如今汴京城里头售卖馒头的摊位，素馒头多为三文一个，五文两个，大姐儿的馒头包得比寻常馒头大一些，她又舍得用油，用料扎实，因而虽然是素馒头，定价却要比别家要贵一文钱。
不卖给有钱的官老爷们，还能卖给谁呢？反正寻常百姓恐怕是不会愿意多掏这一文钱买馒头的。
苏绯见秦氏紧张得都要同手同脚走路了，真恨不得自己开口叫卖，只她今日嗓子越发不得劲，便是低声说话时不时还失声，也只能耐心安慰：“好嫂嫂，只当大官人们是揣着钱袋子的萝卜，咱们卖得出去便卖，卖不出去便罢，要不……你先试试亮一嗓子？”
话音刚落，便见两名身着青袍，头戴展脚幞头的官人，一人牵着马，一人坐在马上，双脚定在苏绯身旁。
“噗嗤。”
坐在马背上的瘦削清秀郎君笑出声来，他扭头冲旁边那位身材高大面容清俊的郎君调侃道：“萝卜周，你那糊饼子我闻了一路了，别吃了罢，我请你用朝食如何？”
“不必。”
秦氏：“……！”
完了完了完了，大姐儿那番话竟叫两位官老爷听见了！
秦氏一副天塌了的模样，苏绯却是双眼一亮，上前一步，哑着声儿笑问：“郎君可要买馒头？我这儿卖有麻辣豆腐馒头与索粉酸菜馒头，您瞧瞧。”
说着，她伸手将秦氏掉了个个，掀开背篓，露出还热乎的白胖馒头。
“咦？”清秀郎君俯身探看，惊讶万分，“你这馒头怎地这样白！”
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