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6、菌火了(已修改)
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    晨起,外头依旧淅淅沥沥下着小雨,地上全是稀泥巴,不算好天气。

    不过江行安心情还不错,因为齐溪主动跟他说话了!

    齐溪提出今天去山上捡菌子。

    往常都是江行安安排每日的行程,齐溪照做,今天十分难得。

    前头大太阳晒了几天,雨才刚下,其实不会有太多菌子。

    但江行安没反对,他觉得这是齐溪开始相信自己的表现!

    “好,”江行安忙不迭应下,“等换成了钱,咱们就买点猪油回来。”

    江行安看着齐溪身上不合身的衣服,还有脚上明显不适合上山的鞋子,还得买些布和针线,也不知道齐溪会不会做衣服,不会的话就请三叔么家帮忙做一身。

    鞋子也是,齐溪穿的鞋子底子太薄了,日子跟着自己在山上跑时,明显走得难受。

    菌子还没见到眼,江行安已经把铜板的用处全安排好了。

    两人吃了昨晚剩下的豆子煮菜瓜就冒雨往山上走。

    今天运气不算好,可能下雨不方便下地干活,来山上捡菌子人挺多,加上菌子还没生出来,他们上山时好些人都已经背着背篓下山了,瞧着收获并不多。

    两人往他们之前走过的路去找,发现基本都被翻找过,走了好些路,一篮子都没能装满。

    齐溪并不气馁,正要往下一个地方走,见江行安没动,主动提醒他,“走了。”

    江行安叫住他,“齐溪,你看那是什么?”

    齐溪顺着他手指的视线看去,看到了一棵结满绿色果子的树,他并不认识。

    “那是木姜子,也叫山苍子,山胡椒,胡椒你听过吧,一两胡椒一两金。”

    这次齐溪点头了,他进城时听人提起过,胡椒还能直接当金银用,只不过他这样的小老百姓是从没见过胡椒长什么样的。

    江行安朝那棵木姜子树走去,“这东西虽然比不了胡椒贵重,但也能吃,还能用作药,也是能换钱的。”

    江行安摘了两粒木姜子捏了捏,“能摘了。”

    齐溪闻言,也跟了过去,“一粒粒摘下来吗?”

    “直接折小枝,带回去再弄,你先摘这颗,我在附近看看,这东西很容易成活,肯定不止这一颗。”

    齐溪细心,先折了一些木姜子树叶垫在背篓下方,然后才开始摘木姜子。

    江行安转了一圈回来告诉齐溪,他又找到两颗。

    江行安挺高兴,“木姜子做菜也很香,尤其适合做凉拌菜,咱们先背一些进城去找上次那个老先生,然后再问药铺收不收,收的话就回来晒干再卖。”

    “我估计这山里还有,现在正是采摘的季节,我们都给摘了。”

    江行安干了几天活,手脚比之前麻利了不少,跟齐溪一块儿很快就摘完了第一棵树,装了半背篓。

    后面的两颗,其中一颗的果又大又多,江行安单独装了一个背篓。

    因要赶着进城,他们便没再找菌子,捡的那一篮放在家里当晚餐。

    ……

    从昨晚就下个不停的雨,在他们进城后终于消停了,天边又挂上了太阳。

    同样的地方,这次没人在门外乘凉了,江行安直接敲的门。

    来开门的是个中年妇人,没等江行安开口,对方瞧了眼他们的背篓,便道:“来卖菌子的吧,都留下吧。”

    “昨晚下了,我家老爷就猜到你们今天要来卖菌子。”

    “他说你上次教的吃法好,他很喜欢,这次你再来卖菌子,他全要了。”

    就说没人能抵挡得了老母鸡炖野生菌,柴火慢炖出来的鸡汤本就鲜得不行,再配上香味浓郁的菌子,汤鲜味浓,自是满口醇香。

    妇人也在夸,不过夸的是那道炒杂菌,“家里小少爷苦夏,好些日子都吃不下饭了,那天就着杂菌整整吃了两碗饭,可不得了。”

    行吧,怪他太馋肉,一心只有鸡汤。

    至于让孩子多吃了两碗饭这种奇效是意外之喜,江行安谦虚道:“也是家中厨子手艺好,不然也得不了小少爷喜爱。”

    “我从前可想不到菌子还能这样做,”妇人显然就是府上的厨娘,大概是得了好,对江行安两人格外热情。

    还给他们端了糖水喝。

    等妇人再次提到菌子时,江行安才得了话口解释,“今儿带的不是菌子,是一道调料,我这儿也有些关于这道调料的搭配方法,不知府上可需要?”

    江行安本想用食谱引诱那位老先生的,结果人不在。

    他现在只盼着这位厨娘能做主。

    一听是调料,厨娘的热情瞬间丧失不少,“是什么调料?”

    江行安让她看背篓。

    厨娘显然是认得这木姜子的,顿时表情就不太好,“你们莫不是也想骗人,枉老爷才夸过你们不错。”

    江行安连忙解释,“您误会了,这只是一味调料,我们能骗您什么呢?”

    厨娘道:“前头有拿人这野物充作胡椒高价叫卖,骗了好些人,后头被官府抓进牢了,你们若想行骗,当心也被抓进去。”

    晒干的木姜子和胡椒是有些像,而且味儿都有些冲,不熟悉胡椒的人确实容易上当受骗。

    江行安道:“您放心,我们知道自己卖的是什么,也只卖山货的价格。”

    “您不是说小少爷苦夏,便用这木姜子做油拌一碗凉粉,里头再加点泡菜水充醋,保管好吃。”

    “做凉拌鸡鸭,或做酸汤鱼都成。”

    江行安积极推荐做法,说得厨娘有些心动。

    不过她确实拿不了主意,还进屋去请示了一番,出来后买了一斤。

    “若是家中主人吃得满意,下回再多买些。”

    一斤也是生意,江行安没什么意见,调料都卖得贵重,木姜子江行安喊的是二十文一斤,厨娘也没还价。

    江行安又按上次老者指的,去敲了另两家的门,听说他们今儿不卖菌子就没了兴趣。

    没办法,江行安只能往酒楼跑。

    上回他们去的两家小酒楼里,其中一家掌柜和小二都挺和气,叫归云楼。

    江行安见他们好说话,也提了一嘴菌子炖鸡汤和炒杂菌的做法。

    江行安背着背篓和齐溪一块儿往归云楼走,路上,又看到了热气腾腾的馒头,他去买了一个。

    分了大半给齐溪,自己留了一小半,在齐溪意外的目光中解释,“犒劳下辛苦的自己,总得给自己一点甜头,不然日子这么苦,真要过不下去了。”

    “谢谢,”齐溪接过馒头,道了谢。

    江行安知道他是在谢自己分给他的馒头更多,勾了勾嘴角,“不谢,这是你应得的。”

    慢悠悠啃完馒头,正好走到归云楼外,人进人出,生意瞧着比上次好了不少。

    他们进去时与两个吃饱离开的客人擦身而过,江行安听到其中一人道:“归云楼真是该换厨子了,除了新出的这道群芳荟萃,其他的都不行。”

    “确实,鸡汤不够鲜灵,腰子太老,也就这道菌子值得一尝。”

    “也是归云楼走运,看着都快不行了,上了一道菌子,竟叫客人多了起来。”

    江行安看着那两人走远,找到了归云楼生意变好的原因。

    “他们在夸你,”他收回视线时,听见齐溪这么说。

    江行安点头,有点郁闷,

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