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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]》250-260(第11/18页)
“等过两天,我再去供销社割点五花肉,做卤肉,熬大菜,换着花样给你改善伙食。”
苑小桃手里握着五万块技术转让费的积蓄,底气十足,不用像旁人那样紧巴巴过日子,想吃就做,想用就买。
俞周静静听着,眼底盛满温柔。
只要是苑小桃亲手做的饭菜,哪怕是最简单的粗粮小菜,也格外合胃口。
两人就这么依偎在床头,手握着手,慢悠悠聊着天。
苑小桃跟他细数这段时间的收获,一桩桩一件件,全是实打实的好事。
试验田玉米大豆套种稳稳落地,产量比单种高出一大截。老家那边好多村子都听说了这套种地法子,都等着开春跟着学。
院里大白鹅天天稳定下蛋,整个农学院的老师学生都抢着要,压根不愁销路。
几只鸭子产蛋量越来越高,吃不完的全部腌成咸蛋,耐放又下饭,冬天根本不用愁小菜。
俞周也跟她说起重工突破带来的实在好处。
国产全液压挖掘机彻底量产,打破国外技术垄断,不管是开荒拓地、疏通河道,还是搞基础建设,效率直接翻倍。
有了靠谱的重工机械,后续大片荒地能改成良田,水渠、堤坝也好修建,老百姓种地能省不少力气,粮食产量自然跟着往上走。
他这边专心钻研重工机械、液压技术,一点点补齐国内工业短板。
苑小桃研究农学,致力高产种植、家禽养殖,琢磨各种接地气的种养法子。
两个人路子不一样,却都在踏踏实实做事,一心想让日子变好,彼此互相理解,打心底里欣赏对方,感情也越发深厚。
一件件好事摞在一起,今年过得格外顺当。
夜色渐深,外面风雪渐渐小了些,天地间一片寂静。
奔波一天,又熬了许久,两人都有些乏了。
没有多余的亲昵举动,彼此心照不宣,各自躺好,拉开两床厚实崭新的棉被,并肩躺在一张床上。
被窝厚实暖和,棉花被蓬松柔软,隔绝了冬日所有寒意。
俞周依旧守礼,安分躺在外侧,留出足够距离,只悄悄伸过手,再次握住苑小桃的指尖。
简简单单的牵手,就是寒夜里最踏实的慰藉。
“早点睡吧,外面雪大,夜里冷。”俞周低声叮嘱。
“好。”苑小桃轻轻应着,指尖回握住他,安心闭上眼。
身旁有牵挂的人在,暖屋热被,岁月安稳,这是她来到这个年代之后,最踏实安稳的一个冬夜。
一夜安眠,无梦酣睡。
次日清晨,天光大亮,大雪终于停了。
推开窗户,满目银装素裹,院子里、树梢上、墙头上,积了厚厚一层白雪,空气清冽干净,冷意十足,却格外清爽。
苑小桃早早醒来,精神十足。
起身简单收拾妥当,就直奔小厨房准备早饭。
冬日天冷,早饭就得吃热乎扎实的,才能扛冻耐饿。
她先舀起淘洗干净的小米、碎玉米,兑上温水,文火慢熬杂粮粥,慢慢熬到浓稠软糯,米香十足。
又从储物缸里捞出四颗品相最好的咸鸭蛋,轻轻磕开剥开。
这黄泥腌出来的鸭蛋蛋白紧实弹嫩,咸度刚好,蛋黄层层起沙,金红油润,轻轻一抿就化开,香味浓郁扑鼻。
随后起火烙玉米面小饼,柴火铁锅慢烙,饼子两面焦黄,外脆里软,带着天然粗粮的清甜。
最后切一点腌制的萝卜干,简单清洗切段,少油翻炒两下,脆爽解腻,一盘下饭小菜就做好了。
浓稠杂粮粥、焦黄玉米饼、流油咸鸭蛋、脆爽萝卜干,简简单单一顿早饭就做成了,色香味俱全,看着就让人胃口大开。
俞周洗漱完毕走进厨房,一屋子热气混着食物香气扑面而来,瞬间驱散清晨的寒凉。
看着灶台前忙碌的少女,他清冷的眼底满是暖意。
“早饭好了,快过来吃。”苑小桃端着碗筷摆放整齐,笑容爽朗明媚。
两人坐在小桌边,慢悠悠吃着早饭。
热乎的杂粮粥滑入胃里,浑身暖意涌动。
焦香玉米饼越嚼越香,配上一口流油咸蛋,咸香入味。再来一点脆爽萝卜干,解腻开胃。
每一样食材都普通,组合在一起却格外好吃。
“这咸蛋越腌越入味,口感比昨天的还要好。”俞周咬着蛋黄,细细品尝,给出真心夸赞。
“那是自然,盐度、腌制天数我都掐得刚刚好,黄土也是特意挖的深层净土,自然发酵出来的味道才正宗。”苑小桃一脸得意。
“等过阵子鸭蛋攒得多了,我多腌几缸,自己吃不完就送到供销社卖。就我这咸蛋的品相和口味,绝对是抢手货,还能多攒点零花钱。”
这年头,好吃的腌制小菜一直很紧俏,这种纯放养的流油咸蛋根本不愁卖,稳稳一笔小收入。
吃过早饭,两人一起收拾院子。
院里积雪厚实,俞周拿起铁锹清扫院中小路和鸭鹅圈舍周边的积雪,动作沉稳利落。
苑小桃则去喂食家禽,检查水槽和草料,几只白鸭慢悠悠吃食,两只大白鹅昂首挺胸,精气神十足。
冬天吃得饱、住得暖,身体素质极好,等开春回暖,产蛋量还能再上一个台阶。
收拾完院子,闲来无事,苑小桃搬来木桌,坐在窗边晒太阳。
她拿出不少农业书籍和这大半年的田间记录本,里面记满了套种数据、作物生长周期、家禽喂养配比、土法腌制技巧等等。
这些都是她摸索出来的实践经验。
她打算趁着冬日农闲,好好梳理一遍所有资料,分门别类整理清楚,再一一录入自己的大型连锁超市系统。
系统上传资料还能兑换积分,用来存放这些农业资料再合适不过。
不止玉米大豆套种,她心里还盘算着不少新的研究课题。
比如高产杂粮培育、家禽科学配比饲料、低成本果蔬储存办法等等。
往后试验田不单单只种粮食,她还想要一步步拓展研究方向,多开展几个能增产的农学研究。
俞周就在一旁安静坐着,翻看专业书籍,不打扰她。
忙活一上午,资料整理得整整齐齐,全部妥善录入系统,又兑换了不斐的积分奖励。
苑小桃心情大好得换换头脑,着手做午饭。
中午的午饭依旧丰盛,一锅大白菜炖嫩豆腐,汤底清亮,豆腐软嫩入味。
一盘青椒炒自家晒的干豆条,筋道下饭。
除此之外,她特意做了一盘小白菜。
素炒小白菜做法简单,最考验食材本味。
这一茬小白菜是农学院几位师兄栽种培育的,菜叶翠绿鲜亮,水嫩饱满。叶片薄透不发柴,菜茎白净脆嫩,是难得的新鲜时蔬。
铁锅烧热,淋上少许油,油花微微发烫,丢两粒拍碎的蒜米爆香。
蒜末激发出浓郁辛香,再把沥干净露水的小白菜整把倒进铁锅,旺火快翻。
菜叶遇热快速塌软,翠绿不掉色。翻炒过程中只撒少许细盐,不用多余佐料,保留青菜本身清甜鲜爽。
大火爆炒不过半分钟,碧绿菜叶裹着清亮油光,整齐盛进粗瓷盘里。
入口清爽脆嫩,汁水清甜,没有冬日冻菜的苦涩,满嘴都是自然新
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