您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]》170-180(第10/16页)
利地忙活起来。
她先顺着羊肉的纹理，把羊腿肉切成大小均匀的方块，放进温水里浸泡片刻，仔细泡出血水。
接着起锅烧水，水沸后，她将羊肉块倒入锅中，加入几片生姜，焯去血沫和杂质。
待水面浮起一层厚厚的血沫，她用漏勺轻轻撇净，再把羊肉捞出来。
“羊肉腥膻味重，得好好焯水。”苑小桃一边跟众人讲解，一边把羊肉冲洗干净。
听她这么说，大家纷纷从实验室里东拼西凑找出各种调料，甚至有的还拿出来一瓶香油，食堂的青菜也被他们薅来了。
苑小桃看着莞尔，待油温烧至六成热，她放入几颗干辣椒和葱段，小火慢慢煸炒出香味。
随后又抓了一把冰糖放进锅里，不停翻炒至冰糖融化，变成浅褐色的糖色。
这才把焯好的羊肉倒进去，快速翻炒均匀，让每一块羊肉都均匀裹上诱人的糖色。
众人看得目不转睛，只见苑小桃舀了两勺豆瓣酱下锅，翻炒出浓郁的红油，再倒入足量的热水，刚好没过羊肉。
她盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，锅里的汤汁渐渐变得红亮浓郁。
羊肉的鲜香混合着辣椒和豆瓣酱的醇厚香气，很快就弥漫了整个房间，勾得人直咽口水。
趁着炖羊肉的功夫，苑小桃转身做起了麻食。
她把面团反复揉匀，搓成细细的长条，然后揪下一个个均匀的小面丁。只见她用大拇指在干净桌面上轻轻一捻，小面丁就变成了卷卷的、中间带凹坑的模样，像一个个小巧玲珑的贝壳。
她动作飞快，手指翻飞间，桌子上很快就摆满了密密麻麻的麻食。
周大海看得啧啧称奇：“小桃，你这手艺也太绝了，我妈做麻食，得捻半天呢！”
苑小桃笑着回应：“熟能生巧罢了。麻食要捻得薄一点，煮出来才劲道，吸汤也更入味。”
这时，锅里的羊肉已经炖得软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。
苑小桃掀开锅盖，一股浓郁的香味扑面而来，让人忍不住直咽口水。
她往锅里下入捻好的麻食，用勺子轻轻搅动，防止粘连。
待麻食煮得浮起水面，变得晶莹剔透，她又往锅里撒了一把切好的青菜叶，加了少许盐调味。
最后，她将红汤羊肉烩麻食盛进粗瓷大碗里，淋上几滴香油。
瞬间，红油鲜亮，羊肉酥烂，麻食卷曲，青菜翠绿，光是这卖相，就让人食欲大开。
“开吃了！”苑小桃一声招呼。
众人立刻围拢上来，一人端着一碗，迫不及待地尝了起来。
苑小桃舀起一勺麻食送进嘴里，麻食劲道爽滑，吸满了红汤的鲜香，还带着一丝恰到好处的辣意，好吃得让人忍不住赞叹。
冯翠翠夹起一块羊肉，轻轻一抿，肉就脱骨了，满口都是醇厚的肉香。
“这红汤做得太好吃了，鲜而不腻，辣而不燥，尝起来特别香！”
周大海捧着碗，吃得狼吞虎咽：“小桃，你这手艺，不去开馆子都可惜了，这比我老家的羊肉泡馍还好吃。”
“这麻食太入味了，羊肉炖得也软烂，一点膻味都没有。”
畜牧课题组的人更是赞不绝口，一个男生吃得额头冒汗，连连说道：“苑小桃，你就是我们课题组的福星。以后有好吃的，一定第一个叫你！”
苑小桃看着大家吃得热火朝天的样子，也笑着慢慢品尝。
麻食的劲道、羊肉的酥烂、红汤的鲜香，在嘴里交织融合，滋味无穷。
就在众人吃得正酣时，课题组的门突然被猛地推开。
林文博手里举着一封信，气喘吁吁地冲了进来，脸上的笑容灿烂得像正午的阳光。
“我们的论文上稿了！”他扬着手里的信，声音都带着激动——
“《华夏农业科学》杂志社回信了，说咱们的论文质量极高，决定在下一期发表！”
第177章
林文博这话一出口，满屋子的喧闹瞬间被震天的欢呼取代，连空气里都飘着藏不住的雀跃。
二师姐冯翠翠“哐当”一声搁下粗瓷碗，脚步快速凑过去，眼睛亮极了：“师兄，真的上稿了，《华夏农业科学》那边真的批了？”
“千真万确！”林文博高高举着信纸，额角还挂着跑过来的薄汗，声音里带着止不住的高兴。
“你们快看，杂志社说咱们的论文视角新颖、贴合实际，对北方旱塬小麦种植研究具有重要参考价值，直接定了下一期发表！”
周大海猛地跳起来，一把抢过信纸，鼻尖几乎贴在纸上仔仔细细地逐字查看，嘴里“嘿嘿嘿”的笑声就没停过，连捏着信纸的手都激动得微微发颤。
“发了，真的发了！”他抬眼看向众人，语气里满是炫耀与欢喜，“这可是《华夏农业科学》啊，多少老教授都挤破头想上，咱们居然成了！”
苑小桃也凑在旁边，也逐字逐句地读着那行肯定的评价，嘴角忍不住向上扬起，眼里满是藏不住的欣喜。
连日来熬夜整理资料、反复打磨论文的辛苦，在这一刻全都有了着落，化作了心头暖暖的甜。
畜牧课题组的几个学长原本正围着热乎的红汤羊肉烩麻食吃得热闹，听见这阵欢呼，纷纷端着碗凑了过来。
其中一个高个子学长笑着拍了拍林文博的肩膀，打趣道：“哟，你们小麦组这是盼来了大喜事啊！不过可别光顾着乐，等我们马教授的牛育种课题出了成果，指定请你们吃牛肉，保管比这羊肉麻食还香。”
林文博被拍得一个趔趄，随即哈哈大笑起来，冲他扬了扬手里的信纸：“好啊，我们就等着你的牛肉解馋！”
“等论文正式发表了，我先请你们喝冰镇汽水，管够！”
周大海在一旁跟着起哄：“没错没错，到时候咱们两课题组凑一块，好好热闹热闹！”
苑小桃站在旁边笑着点头，看着两课题组热热闹闹打趣的模样，心里暖融融的。
这份论文发表的喜悦，也因这份和睦添了几分滋味。
众人心里都揣着欢喜，三下五除二扒完碗里的食物，便簇拥着林文博往小麦课题组赶。
一回到实验室，大家就围着那封回信传看起来。
每个人都把信纸捧在手里仔仔细细地读，连信纸边缘的折痕都摸了好几遍。
周大海小心翼翼地把信纸铺在实验桌上，特意找了块干净的玻璃压在上面。
他嘿嘿笑着说：“这可是咱们课题组的荣耀，得好好收着，以后就是咱们的传家宝。”
“至于嘛！”冯师姐推他一把，眼角眉梢也是笑意满满。
苑小桃看着大家兴奋的样子，嘴角也忍不住上扬。
她想起自己悄悄放进废品站的那本小麦育种书籍，如今能帮课题组找准研究方向。
以后拿下论文发表的机会，肯定就更多了，能让这些实实在在的研究成果被更多人看到。
就在小麦课题组沉浸在论文发表的喜悦中时，首都农业界也因为一本旧书掀起不小的波澜。
从旧书店里翻出来的那本《北方常见果树抗旱栽培全攻略》，经过层层传阅，最终被送到了农业部部长的办公桌上。
钱部长捏着手抄的书页，一页页仔细翻看，眉头渐渐舒展，眼里的光芒越来越亮，越看越激动。
这本书字迹工整、内容详
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 n.jiubiji.cc 】