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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]》30-35(第8/14页)
来飘香小麦粉，和了一些面。
包馄饨的面得和的稍硬一些，放入盐，提高面粉的筋性，让馄饨皮更加劲道柔韧。
和好的面，在案板上擀成一张大圆皮，再用刀一道道划开，立时整齐划一的馄饨皮就做好了。
一旁的肉馅也剁好了，苑小桃拿来和荠菜一起调馅，新鲜的荠菜调味简单，只需要放上些许盐和老酱油就行。
她还加了一点白糖提鲜，用筷子顺着一个方向将肉馅搅拌均匀，搅上劲儿。
看看晌午头了。
苑建国问：“小桃，锅里开始烧水吗？”
“烧。”苑小桃笃定地回答。
她面前放着一盆肉馅，一叠馄饨皮。
只见她巧手翻飞，取来一张馄饨皮，用筷子添上一大筷子肉馅，迅速地握紧馄饨皮的边缘，左右对折，瞬间一个馄饨就捏好了。
捏好的馄饨放在案板上，各个肚大饱满，呈好看的元宝状，封口紧实不漏馅。
一排排的馄饨，看着就喜人。
大锅里的热水滚滚沸腾，她这边的一桌子馄饨也包完了。
在开水中下入馄饨，缓慢烧开，再添入三次清水，圆滚滚的馄饨完全浮在水面上，外皮透明，就大勺捞出。
苑小桃正在食堂大门的小黑板上写菜单。
“今日特供：荠菜鲜肉小馄饨。”
刚写完，就见小丁从办公室平房那边长奔过来。
一老远就喊，“小桃，做的什么好吃的？”
她仔细一瞧，他的双手还拎着四个暖瓶，丝毫不影响跑步的速度，跑得比运动员还快。
他后面的俞周也是如此。
两人帮忙把剩余的空暖瓶都提过来了。
苑小桃将小黑板挂上去，敲敲小黑板，笑着回答：“荠菜鲜肉小馄饨。”
一听这话，小丁的目光就灼灼亮了。
看着小黑板上工整笔迹写的菜单，他等不及地放下暖瓶，就进入食堂，直奔最前面的大圆桌，钻着脑袋往后厨里看。
苑小桃也走过去，用猪油、老酱油、野香菜调好汤底，先给两人盛了一碗。
各个肚大溜圆的馄饨装入碗中，放入一勺汤底，端上桌。
小丁已经拿好筷子，摩拳擦掌地等着。
看着这一海碗个个都元宝大小的馄饨，他不可思议地问：“这是小馄饨？”
苑小桃看看，的确是小啊。
不过皮薄馅大，肉馅饱满了一些。
她理所当然地点点头。
小丁正忙着说话，一回头，震惊地看到坐在他身边的俞周已经开吃了。
俞周修长的手指拿起勺子，直接一勺舀起一个馄饨，送入口中。
速度比他还快。
一口馄饨下肚，立刻就见俞周的眉梢舒展开了。
小丁一见此景，忙不迭地也端起大海碗，尝上一大口。
热乎的馄饨外皮薄如蝉翼，柔韧爽滑，像云一样轻飘飘的，完美包裹了里面的馅料。
当轻轻咬开馄饨的薄皮，烫口的汤汁就喷涌到口腔里，和着荠菜的鲜美一起流淌出来。
小丁惊喜地摇头晃脑，发现这个皮薄馅大的馄饨里面汁水充沛，尝起来鲜嫩多汁，口感极佳。
再仔细尝一口，醇厚的鲜肉肉香和野荠菜的清新野味完全融合，满满承载着大自然春天的气息，既清爽又浓郁，有一种别具一格的风味。
他忙碌工作一上午，被这鲜美多汁的馄饨瞬间唤醒味蕾，忍不住食欲大开。
再喝上一口带着猪油和土家酱油香气的汤底——
鲜美香醇的汤汁如同暖流，顺畅地滑入喉咙，直达心田。
啧，更是美得没边了！
当整碗热腾腾的荠菜鲜肉小馄饨消失殆尽，小丁的幸福感和满足感无法用言语表达。
他恋恋不舍地放下碗，有些意犹未尽，终于知道为什么苑小桃要把小馄饨包的大一些。
当然是大个的更饱满，更好吃。
一口一个，好吃到没朋友。
没想到，更幸福的事在后面——
苑小桃端着盆走过来，又给他的碗里添了满满的一大碗。
她漾着笑容：“小馄饨多的是，尽管吃，今天管饱。”
小丁喜笑颜开，连忙再度捧起碗，梅开二度。
其他研究员们也先后来到食堂吃饭，尝到刚刚热乎滚烫出锅的小馄饨，对今天的荠菜鲜肉小馄饨交口称赞。
老周同志更是一连吃上三碗，打着饱嗝，挺着圆滚滚的肚子走出食堂。
他顶着大太阳出门，找地遛弯消食去了。
所有人离开后，苑小桃和苑建国一起吃完饭，将食堂打烊，打扫干净。
空的热水瓶也重新烧开了一大锅开水，灌满了进去，提回办公室里。
她看到俞周走在后面，连忙喊住他。
“俞周！”
闻声，俞周停步回头，和她在食堂前的树荫下说话。
苑小桃跑过来，额上沁着一层薄薄的汗，认真地开口道：“前阵子系统答题任务，研究员们都帮了很多忙。李所长和我商量了一下，给所有研究员们家里都邮寄了大米和白糖。”
“你的那份没有寄出去。你看怎么方便，我直接给你，还是帮忙邮给别人吗？”
平日里，研究员们都在食堂里吃饭，用不上米面白糖。
所以，寄给他们家里是最好的选择。
但俞周家里特殊，那一份一直没有寄出去。
苑小桃始终惦记着，所以特地来问问他的意见。
听了她的话，俞周从容沉稳的面容一如平时，清冽着嗓音，坦然回答：“我的不用了。”
“不用给我。”
他微微扬起眉，“有需要帮忙的地方，再找我就行。”
“嗯嗯。”苑小桃点点头，没有再坚持，周全他的想法。
正说话间，大门口处传来保卫处小张的喊声。
“运输连的车来了，快来收信！”
跑到大门口一看，运输连的老贾正在车斗里卸车。
他将一筐筐的菜往下搬，都是土豆黄瓜洋柿子豆角茄子。
这些菜夏天最常见，也最好种。
不太用照料，就能收获一堆。
苑小桃上前帮忙，和几个小战士合力将菜卸下来。
大米和白面食堂里都有，所以这个月送来的粮食品种主要是苞米面、地瓜面，还送了不少绿豆来。
食堂大师傅苑建国也闻讯赶来。
他小山般的身体厚墩墩的，力气大，站在车前一把就将几人合力才能抬下来的大筐搬下来。
这一套轻松的动作，看得小战士们佩服不已。
“苑师傅，单子在这，你点点。”司机老贾看见他，好脾气地招呼一声，从兜里掏出一张物资接收单子，递给他。
上面列明了这回送来的物资都有哪些，盖着下洼乡的章。
苑建国接过，同老贾寒暄：“辛苦辛苦！”
他对着单子和筐子，细心盘点了一遍，确认无误后，再签字还给老贾，由老贾带回下洼乡。
这样一来，这个月新下拨的粮食就签收完了。
除了送来的粮食，这一趟运输连老贾的拖拉机
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