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40-50
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来,我看能不能帮上忙。”

    庄星吞吞吐吐,说出了压在心里多日的话。

    “……总之大概就是这么回事儿,因为大掌柜做菜从来不避着人,我也不知道他是真的不在意,还是在借此试探。搞得我总是看也不是,不看也不是。”

    郑杏花怎么也没想到庄星是在琢磨这个。

    正巧灶房无人,她把小哥儿叫到角落,认真道:“星哥儿,我比你痴长几岁,又早来了些时候,跟着两个掌柜做事,我可以掏心掏肺地同你讲,这些担忧都是多余的。咱们掌柜是坦坦荡荡的性子,往后你也莫要拿这些心思去揣测。”

    说罢她就将从前听来的,秦夏摆食摊时的故事讲给庄星听。

    “掌柜的在街上卖小食时,有的是人学着他来做,不信你现在去街上瞧瞧,咱们齐南县有多少家铁板豆腐、烤冷面和煎饼果子,掌柜的从不放在眼里,因为他知道只有自己做的才是最正宗的。而现今你我都是食肆的帮厨,招咱们过来,就是帮大掌柜分忧,不仅要学,还要学好。”

    庄星一时听愣了。

    他是想学到安身立命的真本事不假,可没有想过这条路居然就这般轻易地出现在了眼前,仿佛触手可及。

    郑杏花继续道:“大掌柜不避着人,自有他的道理,说明你要是愿意学,那学到了就是你的本事。至于学成之后再待如何,那看的是咱们的良心。”

    “良心”二字一下子楔进人的心里,庄星听到此处,悟出了郑杏花这番话的苦心。

    “郑嫂子放心,我庄星必不会做那等教人看不上的小人行径。”

    得了他这句话,郑杏花轻轻颔首,转而莞尔一笑。

    “好了,也是我多话了,人的岁数大了就爱啰嗦,走吧,咱们继续去收拾灶房。”

    两人的这番对话旁人并不知晓,不过秦夏后来发现庄星的刀功愈发醇熟,明显是私底下自己下了功夫练过的,对他愈发满意,一个月后就如先前的承诺,将其工钱涨到了一日五十文,这便是后话。

    回到眼下。

    到了约定的日子,辰时刚过桑府的轿子就停在了芙蓉胡同口。

    桑府的轿子,哪怕是用于待客的普通样式,搁在平头百姓的眼里都是极打眼的。

    “瞧瞧这轿子外面糊的布,比咱们穿的衣裳还好。”

    “那轿帘子上还有坠子呢,怕不是银子做的吧?”

    胡同里的街坊都起得早,有那大嘴巴的一传信,早就全都挤在附近看热闹。

    桑府的小厮第一次来芙蓉胡同,左看右看地等了一会儿,就见秦家的门开了。

    先前他跟着辛管事去秦记食肆,见过秦掌柜一面。

    今日一瞧,对方换了身细缎子做的窄袖直身袍子,乍一看不像是食肆掌柜兼庖厨,倒像是谁家的公子哥。

    “久等了。”

    到了跟前,秦夏先问了好,小厮回了礼,注意到秦夏手里还拎了个包袱。

    小厮不由提醒道:“秦掌柜,我们府上的大厨房东西一等一的齐全,您什么东西都不用带。”

    秦夏低头看了一眼自己的包袱,笑道:“话虽如此,我们当厨子的却都有离不得手的东西。”

    小厮一听,便也随他去。

    这有手艺的人,总会有些自己的癖好。

    等秦夏上了轿走了,虞九阙出来关门,一下子就被好些个人围住,七嘴八舌地打听道:“九哥儿,你家汉子这是往哪里去了?”

    虞九阙不欲多言,只说是去桑府做宴。

    桑本就不是大姓,齐南县姓桑的富户又只有那么一门,一时人堆里啧啧的感慨声不断。

    谁都知道秦家小子出息了,食摊摆了没多久,靠卖食方赚了一大笔银子,开起了食肆。

    现下秦夏又入了桑府桑大老爷的眼,日后八成是要愈发了不得了。

    莫欺少年穷,真是句大实话。

    这边人群好不容易散去,另一头秦夏坐在轿子里,却不觉得这东西坐起来有什么舒坦的。

    一路他只觉得晃,约莫两盏茶的工夫,才总算到了地方。

    上菜的时辰不能耽误,准备工作又有许多,下了轿子,秦夏就直接跟着府内下人去了后厨。

    桑府的宅院广阔,后厨亦是一个极大的屋子,能顶秦记食肆的四个灶房。

    辛管事早就等在此处,把秦夏请进门后,同他介绍面前的几个帮厨,一共是两个婆子,领着四个小丫鬟。

    “秦掌柜,老爷有命,今日这后厨您说了算,这些人也任由您驱使。”

    秦夏很想说这顿饭压根用不上这么多人,不过大户人家的下人多,派头也大,他也乐得接受。

    辛管事又对着那几人训了几句话,之后便先行离开。

    秦夏则并未过多同面前数人客套寒暄,他是来做饭的,不是来和桑府中人打交道的。

    是以打了个招呼后,便直接略过了那些对着自己窃窃私语的小丫鬟,走到最近的灶台面前。

    他把手上的包袱放了上去,直接打开,从里面取出一把布裹着的菜刀来。

    食肆开张之前,秦夏寻了先前给他打过铁板、铁盘、铁模具的铁匠,打了一套新菜刀。

    有切片的,有斩骨的,还有稍微小一些的型号。

    今天带过来的,是他最常用的一把。

    此外包袱里还有一些香料和调料。

    正在思忖要从哪里开始,灶房门口的院子里突然传来一声响,像是什么东西被打碎了。

    随之而来的还有一个人醉醺醺的叫骂声。

    “哪里来的毛头小子,敢抢老子的饭碗!我给老太爷做饭的时候,他怕是光着腚撒尿……”

    秦夏眉毛一挑。

    不管怎么说,这话语的指向未免太鲜明了。

    一个头上裹着头巾,手上戴了个银镯子的婆子赶紧跑出去看,连带不少小丫鬟也去凑趣,过了一会儿婆子回来,面容讪讪。

    秦夏看她欲言又止,索性主动问道:“不知方才在外面的是何人?”

    这婆子是个看热闹不嫌事大的,眼珠一转,便道:“那是我们府上后厨的骆师傅,今日您掌厨,老爷便放了他的假,他不小心吃多了酒,胡言乱语了一通,眼下已经被府里的小子给架走了。”

    说罢她就抬眼看向这从外头请来的年轻厨子,听闻是城里一家新开食肆的掌柜。

    比起骆师傅的年纪,说一句“毛没长齐”还真是不冤枉。

    按理说骆师傅就差骂到来人的脸上了,年轻气盛的岁数,最容易恼羞成怒,哪知婆子看了半天,都没从秦夏脸上找到一丝和“愠怒”二字有关的痕迹。

    反而眼前人还颇有兴致地问道:“我方才听骆师傅说,他还给府上老太爷做过饭?”

    婆子心里疑惑着,嘴上却本能地答道:“正是,骆师傅今年五十好几了,算是伺候了府上三代主子。”

    “怪不得。”

    这骆师傅明显是自视颇高,掌了后厨多年,从未想过一遭竟有将灶台交出去的事情,怕是觉得丢了脸,被辱没了。

    从他在今天这种日子还敢喝醉了出来撒酒疯可知,这人在府里多年,是有些地位的,想必是料准了自己闯了祸事桑老爷不会过多责罚。

    秦夏很想说,自己就是个拿钱办事的,根本无意和他争高下。

    他摇摇头,把菜刀摆好,便让婆子领路,先去看看府上采买的食材。

    一个时辰过后,整个桑府后厨已是忙得热火朝天。

    有刀功的婆子在秦夏的指挥下切菜备菜,那些

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