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包厢布置风格。

    秋心闻言,小声问道:“纪老板,什么是江湖菜呀?”

    “简单来说就是量大实惠,菜品较杂适口性强……”纪乔把初步拟好的菜单拿出来,“我写的都是偏古中式的辣味料理,或许要删减改进一下,另外我只能负责冷串串酱汁的调配,热菜汤品还得招厨子……”

    这种菜系能满足寻常大众需求,摆摆盘端上宴席也完全拿得出手,做法粗犷又有烟火气,最要紧的是,格兰顿几乎没有这种类型的饭馆!

    一旁闷头同阿赛亚喝糖水的秋瑾愣住,连忙起身,红着脸同纪乔比划。

    纪乔茫然:“怎么个意思?”

    “其实主厨不用招,我们家以前就是开小饭馆的……”

    秋心看了眼菜单,羞涩地抿着唇笑笑,转身去操作台,当女孩捞起袖子握住大勺,整个人的气质都变得明朗自信起来。

    她同秋瑾配合有序,乒乒乓乓地捣腾,没过多久,一股香味腾空而起。

    阿赛亚抱着碗,在原地仰头看着把菜切得又快又齐的秋瑾,懵懵地眨了眨眼。

    就像平日里沉默普通的伙伴,突然告诉你自己厨艺堪比五星大厨般震惊。

    “藤椒鱼,辣子花甲。”

    秋心将两盘菜端出来放在桌面,众人吃惊不已,被辛香扑鼻的气息勾直了眼。

    纪乔尝了尝,赞叹道:“不错!”

    “还是店里的原材料好,如果品质不好,就算我们厨艺再好也没有用。”

    秋心说的倒不是恭维的话,她家里从前在蓝水星开店时,用的材料完全不能与新作物的品质相比,新鲜度也不足。

    这样一来,免不了用过重的调料和大火大油来遮掩,做出的菜肴绝对没有今日的色香味俱佳。

    秋氏姐弟颠沛流离,许久未动手,此时露了手艺都有些忐忑地看向纪乔。

    纪乔对他们的手艺很满意,笑道:“你们来新店当主厨吧,新合同晚上弄好了发你们看看,我会另外招聘杂工和副厨的,既然你们有开店经验,正好有什么地方需要改进的,都多提一点。”

    秋心和秋瑾相视一眼,都从对方眼里看见了藏不住的惊喜。

    秋心在家帮忙时虽然技巧学得不错也爱做菜,但家里总把她推去跑堂。

    刻板印象让他们固执的认为,主厨这种角色就该男性担任,女人学做饭不过是在学习家务罢了。

    如今备受重视,秋心也全心全意地为纪乔考虑起来:“纪老板,这菜单偏辛辣,还能再加点其他口味的特色菜进去……啊,当然,我只是建议……”

    秋瑾扯扯她衣角,她也怕自己说太多招人烦,声音越说越小。

    谁料纪乔直接掏笔出来,摆出一副虚心受教的模样,像个好学的好学生。

    “联邦诸多菜系各有特色,你说得有道理,海纳百川这才是江湖嘛。”

    阿赛亚听不懂,但是一个劲儿地点头:“对呀对呀!”

    纪乔揉揉他脑袋,对秋心问道:“所以你还会啥菜?”

    秋瑾连忙拍拍自己胸口,又扯扯姐姐的衣角,想来是希望秋心帮忙也说说。

    “我们会的也不多……”

    秋心轻轻一笑,温柔道,“各类干锅和烤鱼是从前饭店的热销菜,另外还有麻辣小龙虾,尖椒猪头肉,美蛙鱼头锅……清淡的也有,清炖蹄花,竹荪炖鸡,白油丝瓜……啊,还有更省事家常的……”

    她越说众人越震惊——

    姐姐,这还叫不多?!英雄池硬说是英雄勺是吧!

    “打住打住……”

    纪乔停下笔,无奈地叫停了秋心。

    秋心慌道:“抱歉,老板,是我哪里……”

    “不不不,别多心。”纪乔摇头指指身边的小虎崽,语气无奈道,“你菜名再报下去,这孩子快要被自己的口水呛死了。”

    阿赛亚快乐地扭扭尾巴:“吸溜——噶!”

    第66章 日进斗金

    新店的计划一确定, 纪乔和他的得力员工分工合作。

    包房软装布置,杂工副厨招聘,还有购买新的机器人,与农场确定原材料购货单……还好有其他人帮忙, 没有让他忙得晕头转向。

    关于新作物的购货, 纪乔想了想, 还是与迪伦家的农场签订了新合同。

    按从前饼店与梅菲尔德的合作,原材料一直由他提供,现在筹备新店自然得另算,当然,这样一来成本就增多了些。

    丹尼尔得知后, 立马打来通讯,痛斥梅菲尔德是抠门鬼。

    梅菲尔德余光瞥向书房沙发, 从扶手椅起身过去:“如果有足够的把握, 那就放手去做,把成品送到他手上不过是换个方式泼冷水。”

    “亲爱的友友, 我真没想到有一天你的嘴巴里能吐出这种话。”

    丹尼尔捏着鼻子嘀咕,“啧啧, 看样子你还挺了解他的。”

    梅菲尔德绕在沙发背后, 在外奔波劳碌好几天的人捏着一叠成本核算表,蜷缩着身体睡得正香。

    一根手指拨开青年扫到眉眼的额发,他勾起唇角哼笑回答——

    “当然。”

    [乔乔江湖菜]的闪亮招牌正式挂上去的第一天, 饼店官号就正式发布了新店的相关信息, 对于“江湖菜”这个词汇感到陌生的民众,霎时间被勾起了好奇心。

    也有饼门信徒担心纪乔会把重心转移到新店饭馆, 就在这时,饼店又推出了一款新品——

    爆浆芝士土豆饼!

    夸张的名字一下正中靶心, 闻风而来的食客们又是好奇又是期待地到店排队。

    这次的口味偏向于格兰顿本土风味,面饼刷了层白松鸟蛋的蛋液,热气腾腾出锅后加入混合特制沙拉酱的土豆泥,再盖上黄灿灿的芝士片,直接对折装袋。

    等顾客拿到手中后,面皮与土豆泥滚烫的热度早已将芝士融化,奶香浓郁,咸甜适中,咬破酥脆的饼皮,还有超长拉丝,与细腻丝滑的土豆泥简直是神仙搭配!

    这次的新品定价稍贵,与荞麦饼一样没有大小份之分,每份70白兰币,但分量很足,即便是成年兽人也能吃个半饱。

    而令人意外的是,每份芝士土豆饼的饼袋里还有张红色的刮刮卡,客人们好奇刮开,大多都是“财源广进”“安康长乐”“烂桃花消失术”之类的吉祥话。

    大家全当是是个乐子,直到星网有欧皇出现——

    “新店[乔乔江湖菜]消费八折卡!”

    “啊!我是免费特色菜自选一份!”

    “特等奖!免费五人套餐!而且还没有限时!”

    “天呐,这是什么手气,该死的,我以为是无聊小卡片居然丢掉了!”

    “什么!还不限时,呜呜呜居然没有套路,我好酸啊!”

    “嘻嘻,小卡片也是周边,我已经塑封放进收藏展柜啦!”

    “谷子魂熊熊燃起!”

    一时间,新店的话题被带起来,为了保证在疯狂的热度下,能够带给顾客良好的用餐体验,纪乔听从加文的建议,采用了预约模式。

    那些毫不犹疑就提前预约排号的客人顿时大喜过望,嘚瑟感叹自己有先见之明,表示到时候一定在星网写长评给大家参考。

    其他想要光顾的民众酸溜溜的心情顿时得到缓解,现在约不上不要紧,慢慢排就是了,反正未来扩张店面或是开分店也是迟早的事。

    当然也有人对新店抱有怀疑的态度。

    纪乔做饼倒是一绝,可饭馆比做小吃麻烦太多了。听说很多菜品又不是他

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