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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《神女小吃街经营指南（美食）》60-70(第16/18页)
，但是他一看手里的肉块，倒觉得这名字十分合适。
一条蒲草从中间牢牢绑在肉片上面，刀背厚的肉片被烹煮得无比柔软，似乎要不是这蒲草绑着，一碰就会肥瘦分离了似的。
北方常有“一把子”的说法，大约意思就是“一起”，刚才宋三郎瞧着，那郎君用勺子搅动锅里肉片的时候，一些肉片上明显搭了点别的，或是肥、或是瘦地被蒲草与大肉片绑在一起。@无限好文，尽在晋江文学城
宋三郎微微一想便明白了。
哪能全是正正好肥瘦一样，重量相同的肉片呢？
把子肉二十文，既然是按照一片来算价格，那肯定得叫一片肉重量差不多，这时候肉片要是肥就搭上一块瘦肉，要是瘦就搭上一块肥肉，总能凑齐合适的数量，用蒲草绑在一起，便成了“一把”的，如此一来叫“把子肉”正正合适。
当然，他心里猜测百转千回，可最终仍是没说出来，手上去夹肉的速度更是不慢。
他们坐在这，盘子端在手里，那肉香味便随着风一阵阵往脸上扑，简直叫人呼吸都有些困难起来。
这香味不是浓重的药料香气，而是淳朴的肉的本香。神女的店铺无一例外散发着阵阵香味，比起旁边在炉子上转着的烤炉鸭脖，把子肉的香气甚至显得过于朴实简单了。
但这种简单不是单薄的简单，而带着点返璞归真的朴实味道，稍淡的调料香味成了抛砖引玉的砖，衬托出了肉的香气。
把子肉吃得爽快，就吃的是那一口浓郁不腻的浓郁肉香，若调料味道重了，不如叫卤肉或者其他什么，总觉得失去了点把子肉那一口一口大肉入口进胃的爽快感觉。
“呼——”
宋三郎缓缓吐出一口气，这才确认这肉真正一点猪肉的腥臊气都没有，哪怕药料味道这么轻，它闻起来也只有香味，浓郁的、没有杂质的肉香味！
……也就只有神女这里的猪肉，才能做到这一点了吧。
脑子里面想着这些，宋三郎将肉放进口中的动作却丝毫不慢。
把子肉已经被烧得软烂，若不是有中间的蒲草绑着，怕是筷子都夹不起来，小心将肉送进口中，这一瞬间，宋三郎的眼睛都忍不住睁大了几分。
“嗯！”
他的旁边，王贵发出享受的长叹，叫宋三郎也跟着叹息出声。
好软……好嫩……好香！！
肉片被酱烧至棕黄，油润的深棕色汤汁覆盖在上面，在阳光下闪闪发光，旁边是外皮被炸得金黄，又在酱烧炖煮之后外皮褶皱，如有虎皮纹般的鸡蛋。
肥肉已经在炖煮下变得软烂，一口下去化作顺滑芬芳的油脂，顺着舌头一下就流进了胃里，肉皮香而软糯，还剩余的一点弹性给肥肉带来了更加丰富的口感，而上头的瘦肉半点不柴，只要轻轻一咬，那肉抿成了细细的肉丝，每一点都浸润着浓郁的肉香和淡淡的料香，汤汁早已渗透进肉片的每一缕纤维，随着咀嚼的动作，那肉汁与汤汁就一下子溢出来，满口都是浓郁的肉香气。
甚至这香气也是复杂的，醇香的浓油赤酱里，一点清新的荷叶芬芳淡而悠远，丝丝缕缕地落在浓郁的芳香里，叫原本浓厚的肉香多了一缕平和清淡的气息，把最后一点会让人觉得油腻的滋味赶的无影无踪。
旁边虎皮鸡蛋虽炖煮许久，但吃起来并不噎人，蛋黄香浓，蛋白上带着点煎炸过后酱烧的韧韧口感，外皮在炖煮的过程中吸收了充足的汤汁，竟一点也没有蛋白本身的噎人感，尤其就这样捣碎了拌进浇过肉汁的白饭里，好看是不好看，吃起来却香到不行。
更别说肉汁丰盈、带着微辣的柔软茄子，吸满了汤汁，一口爆汁的炸豆腐和素鸡，一口下去就得吃上几口饭，那种充足的满足感，简直叫人从头爽到脚。
宋三郎和王贵几乎同时吃完一大碗饭，两个人先后去加了米饭，宋三郎还用自己的钱悄悄加了一块把子肉。
对于他这样节俭的人来说，这已经是少有的放纵行为了。
“回头可得带嫂子和侄子来尝尝。”王贵一边吃一边笑着打趣，宋三郎家小娘子还是个吃奶的小宝宝呢，自然享受不了这样的美食了。
可宋三郎听见他的话，只是犹豫着停顿了一下，似乎不知道该怎么回答。
要不怎么说他憨厚淳朴呢，这一般人的话，点头先应下就是，可宋三郎偏偏连这点样子也不会做，就这样对着王贵这个神女的“忠诚信徒”露出了迟疑的表情。
王贵虽知晓街坊邻居们的谨慎，但没想到宋三郎都来报名参加神女举办的活动了，还是如此犹豫的样子，一时间也有些哭笑不得。
王贵索性开诚布公说道：“既然吃完了，那我就给你说说，你报名参加了个什么活动。”
“你也看见一进来那些小车子，那几个小车子的车主都是神女在长安招的人，这次活动也是如此，就是为了招些小吃车的摊主。”
“不需要出你自己出钱，只要通过这次选拔活动，神女就会分个小吃车给你经营，签个契约，神女教你怎么做小吃，然后你先做一阵子，将这小吃车的钱还给神女，接下来这门营生就属于你了……”
“要说神女慈悲，这世上哪怕是爹妈给底下孩子们教授糊口的营生，也大多在孩子里有个偏向，也就只有神女，才会一视同仁的看待所有人。”
王贵由衷地赞美着，宋三郎却越听越是迟疑。
他们这样的平民并不是天生就如此谨慎的，在见过了稀里糊涂签约、一家人一辈子给贵人当奴隶的人，见过了什么都不懂，以为遇上好机会被骗得身无分文，在长安乞讨为生的生意人，大多人都会出现他这样的谨慎。
大雍的长安治安已经是顶顶好的了，但这些事情也不少见，平明百姓要是遇上一次，那一家都得完蛋。
所以王贵越说神女什么都不要，宋三郎越是紧张疑惑，不敢相信。
他犹豫了一下，还是问道：“可……可神女付出这些，能在我们这些草民身上得到什么呢？”
哪怕去庙里许愿，也得烧香供奉之后才许，哪有什么都不做，便能得到梦一般的好处的呢？
王贵闻言却是哈哈大笑：“神女是神，能从我们这里得到什么好处？”
“神仙什么都有，所以R
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