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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《对照组知青吃瓜日常[七零]》20-30(第21/42页)
面，姜泽在一旁打下手，跟平时没什么区别，一切进展的都很顺利。
席面也丰富，六个热菜，六个凉菜，再加两个汤，主食是包子，菜式也是根据领导的喜好搭配着来的，一切进展的都挺顺利的，就等领导们吃完，剩菜一收，大家分一分，今天一天的工作就结束了。
但饭没吃完呢，配菜工赵喜端上来了一盘子喷香的羊肉串，让领导们尝一尝，国营饭店的肖主任跟领导们介绍，说赵喜当了三年的配菜工，如今也练了一手好厨艺，尤其是烤的羊肉串，味道极好，让人吃了还想吃。
其实不用吃，闻着都香。
大家一人两串，把羊肉串分完了，赵喜趁机说道： “我还做了烤鱼，不知道各位领导爱不爱吃烤鱼?味道比这个还过瘾。
赵喜做的烤鱼也被端了上来，上面是长长的铁锅，咕嘟咕嘟的冒着泡，锅里面飘着一层花椒和辣椒，鲶鱼被烤的焦黄放在正中间，下面铺着一层素菜，底下还点着酒精灯。
夹一筷子的鱼肉，肉质鲜美紧实，入口又麻又辣，吃着过瘾痛快。
陈书记也吃了一口，吃完就开始咳嗽，赶紧喝茶压一压。
肖主任问赵喜： “咱们陈书记不能吃辣，有没有不辣的烤鱼?”
赵喜又端上来一份的豆豉烤鱼，不辣但够味，以前也没有这样吃过，让人吃了还想吃。大家对这新鲜的吃饭十分喜欢。
接着肖主任提起国营饭店大厨的事情，推荐赵喜当大厨，这样刘茂做传统菜，赵喜做烤肉烤鱼。还夸赵喜做菜天分好，也没人教，都是自己琢磨出来的菜式。
这就是说刘茂藏私，不教人做饭呢。
刘茂又不是傻子，当赵喜端出来烤羊肉烤鱼时，他就知道肖红的打算了，这是想拿捏后厨，让赵喜补了姜泽的缺啊。
平时不声不响的，这次直接来个王炸，想让领导直接提赵喜当大厨。
这个时代，国营饭店是贵市政府管理的。
刘茂自然也是一番争论，夸姜泽厨艺好，天分佳，以后就是他的接班人了，至于赵喜，平时切菜欠缺点火候，应该再沉淀些日子。
肖红为赵喜辩解，说赵喜更擅长烹饪，又说姜泽应该跟着刘茂多学几年： “让姜泽再磨砺几年，等刘师傅退休了，正好让姜泽接了班。
领导们有支持姜泽，也有支持赵喜的，这就算是在争国营饭店内部谁当家了。最后的结果是比拼厨艺，能者居之。当天晚上食材有限，明天中午再比。
姜泽： “今天晚上的席面没怎么动，领导们这会儿都稀罕新吃法。其实烤鱼不难，我能比赵喜做的更好吃，但我不能学他的，落了下层。至于烤羊肉，这倒不是赵喜自创的吃法，但是赵喜腌制的羊肉去了膻腥味，烧烤料配方也很巧妙，我比不过。做其他正常的席面，我必输了。”他垂着脑袋：“我对不起大家，对不起岳父。”
姜爱国急的皱眉： “还有没有别的办法?什么菜比烤鱼烤肉更好吃?”
姜凝下意识的看向姜蜜，就见姜蜜笑了，她接了刘芸手里提着的一大兜子的剩菜，妈，把菜和肉包子给邻居们分一分，谢谢他们今天帮咱们家。姜爱党，我知道，二哥这事情，好办。
众人没能从姜蜜的话中回神，姜泽一脸期待，刘芸的眼泪挂在脸上，姜爸： “好办?”
姜蜜： “既然是比拼厨艺，那就在
厨艺上碾压赵喜。等一下，我进屋给你拿秘籍。”她回屋以后，从挎包里拿出几张秘籍，把卫向荣写的两张拿出来，字迹不算好，歪歪扭扭的，但一个字一个字写的很清晰，步骤也很详细，有羊肉类的，如烤全羊.烤羊肉串.羊肉汤.羊杂汤的做法，怎么选材，怎么切，怎么腌制，怎么烤，怎么炖，至于牛肉，做法就更多了。
她看了一阵后，递给姜泽。
姜泽近乎痴迷的看着这两页纸，看着看着他哈哈大笑，这法子，绝了!
众人见他笑了，心里都松快了，刘芸赶紧的凑过去看，看了一些，她便惊了，这是哪儿来的?
姜蜜简单的说了一遍，原本也是存了让卫叔叔和曹婶子指点些二哥的，他们都很热情，送给了咱们这份菜谱。卫叔叔给的这些菜谱，是他在西北军区数十年琢磨出来的法子，一定会很厉害。咱们家没有羊肉，没法在羊肉上试，再杀只鸡，烤鸡吃。
刘芸眼泪汪汪： “蜜蜜，真是不知道要怎么感谢你才好。出去玩，心里都想着你二哥的事情。”
如果不是姜蜜始终心系家人，怎么会想到向人请教菜式!一定是姜蜜问了，对方得知姜泽是厨师以后，才给了这么详细的菜谱。
姜蜜也挺意外赶得这么巧，难道她在这个时代，是有些气运在身上的?没想到正好用得上。
姜泽满心满眼都是菜谱，正在反复的琢磨着，紧接着，他直接骑着自行车出门了，刘芸在后面喊， “阿泽，你干嘛啊?”
姜泽头也不回： “岳父这会儿也愁的吃不上饭，我去岳父家看看。”用力一蹬，自行车嗖的窜出去了。
刘芸：
心里也高兴姜泽能立刻想到娘家。
她这会儿心里松快了，也许，这大厨的工作黄不了。她看着姜蜜，似乎只要小妹子，就有了主心骨，什么都不用怕。
姜蜜把曹婶子写的菜谱收好，刚刚还没有来得及给二哥呢，她道：妈，咱们把这分一分给邻居们送去，等会儿先吃饭，我二哥估计要在刘叔家吃了。
姜妈提着剩菜进屋，心中还在想着，姜泽的工作，没黄吧?
这剩菜是大杂烩，就是把所有的剩饭倒一起，吃的时候热一热。这
可是好东西，多油多肉，以前家里改善伙食，就靠这剩菜。
这次拎回来的剩菜挺多的，差不多大半盆了，可见今天领导们都没怎么动筷子吃这些菜，都在吃烤鱼烤羊肉呢。
难怪姜泽和刘芸如此垂头丧气了。
她舀出来两碗留下，剩下的均分给今天去帮忙的几家人，另外一家又给了两个大肉包子，姜凝姜蜜刘芸挨家挨户的送过去了，感谢大家今天帮忙云云。
一个婶子接了剩菜和包子，直呼这剩菜都是好东西，也给家里改善伙食了，接着她又道： “我们今天去的时候，看到姜书音朝你妈扬手呢，看着像是挥巴掌，但也不是很确定。不过你们以后还是当心点。
姜蜜震惊：!!!谢谢婶子，我们以后一定当心些。
第26章 遭贼
等回到家，姜蜜问姜妈，姜书音是不是想朝她动手。
苏珍珍， “当时你爸爸拿着鞭子抽姜爱党，挺混乱的，不过姜书音确实离我挺近。”她想了想说道： “这是恨我打了她，想趁乱给我一巴掌呢。”
她大致的说了一下，赵淑芬说姜凝克夫，姜书音说姜蜜姜凝害了小酱包之类的。
姜凝： “二叔一家真是好大的本事，对长辈都敢出手。”
姜蜜冷笑： “他们家还有的折腾。”
苏珍珍摇头： “一家子人都是心术不正。”
姜蜜： “爸，你都记着这些话啊，等会儿我给你写个小纸条，罗列一些二叔一家对咱们家干干过的事情，你什么时候又想帮二叔家了，就看看小纸条，要是还想帮……
姜妈： “我打断你爸的腿，这样也不用想着出门了。”
姜凝冷嘲： “这是没出事，但凡出了事，我这克夫的名声传出去，以后也不用嫁人了，这是见不得咱们家好一点，但凡碰到一点事，就赶紧来落井下石。
姜爸： “我知道姜爱党一家的德性，我不傻，我只是尽一个儿子
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