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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《西门大官人在北宋末年》行宴待客(第1/2页)
“冬日天寒，也不必挪动了，就设在这前厅罢。”西门卿定下在前院正厅招待武松，玳安退出去传话。
他又喊了在外侍候的小厮进来，“把火笼搬去东边耳房，我与武都头过去稍坐，免得待会儿传菜人来人往冲撞了。”
进来的两个小厮手脚很快，一进一出就把东耳房布置妥当，忙前来回了。
西门卿便邀武松：“武都头，与我去耳房稍作休息，等到开饭再出来。”
武松欣然应允，跟随前往。
前院东西耳房原是留作来旺和玳安等心腹偶尔起居餐饮的，后来西门卿吩咐归整一番，将东耳房改成书房，西边则布设成他的卧室，办公起居就都在前院了。
因为是常待的地方，就布置得格外用心。
西北两面靠墙竖立两排丈高榆木书架，架子上整齐有序地堆满书册卷轴，密密麻麻的标记书签垂吊在外，玉石宝珠、花枝草叶、木笺铜牌……雅致生趣，亦可见主人高雅。
东面靠墙支一张小榻，榻头放一截圆木醒枕，提醒主人小憩片刻即罢，不可贪眠久睡，亦可见主人勤奋。
南面靠前放一张大炕，上面铺猩红皮褥，正面设黄黑条斑猛虎靠背，黄棕条斑猛虎引枕，黑白条斑猛虎大条褥。
炕两边设一双青松样式清漆小几，右边几上摆着仙鹤宝鼎，匙箸香盒；左边几上立着白瓷神鹿瓶，瓶内插着一支寒梅一截雪松，一并搁着茶碗及笔墨。
武松不知怎样准确描述出进到书房来的感受，他鼻间闻着如入林间的花草树木香气，只觉大官人这书房与他见过的都不同，天然淳朴之中又有雅致矜贵。
“绷靠背的虎皮，就是武都头当日在景阳冈上打死的那张。”西门卿手势示意武松请坐，口中毫不遮掩地热烈表达他对武松的憧憬：“当日在街上看了武都头打虎归来的威风凛凛，便一直盘踞心上。”
“后来在衙门遇见武都头打死的那头猛虎剥下的皮，二话不说便买了下来，请老皮匠精心鞣制好，用来绷了书房这张大炕的靠背。”
二人落座炕上，西门卿抚摸着包靠背的威猛虎皮，“武都头且看，因那头猛虎是死在你拳头之下，全身无一处明伤，这张虎皮的品相全乎完美。”
“我日日枕靠着，因其意义非凡，竟觉得格外伸张舒坦。”
[导游，你在说话方面是能把人甜齁死的。]更新过语音包的小雀儿用软糯奶气地吐槽，又抖抖因齁甜而起的鸡皮疙瘩。
然而话音一落，‘叮’的提示音就响了。
[‘行者武松·武松（ssr）’羁绊值增加3点]
[‘行者武松·武松（ssr）’羁绊值：88点！]
[……]小名系统它不理解！
武都头你难道看不出来你面前的西门大官人他就是一个嘴甜渣男吗？！
[小名你看，嘴甜不是坏事。]
系统虽不理解，但显然武松是吃这一套的，“这张虎皮能得大官人枕靠，是它物尽其用，方才不算浪费了。”
两人刚落座就有小厮端来茶盏，因为即将开席，茶是大枣山楂杏儿等果干熬煮的果茶。
武松端起茶碗小酌一口，酸甜适度，很是可口。
喝过两口茶，外间就开始了安设桌椅、摆盘上菜，二人则靠坐在温暖耳房的炕上漫天信谈，想到哪里说到哪里，很是怡然随意。
耳房是藏密的私房之地，在正厅堂屋不便说的亲近话，都可在耳房内一诉衷肠。
西门卿邀武松在耳房片刻稍坐，在私房亲近氛围之下，两人无知无觉就更觉亲近了。
不多片刻，外面酒席就摆设完毕，吴月娘亲自进来，笑颜相请:“官人，酒菜已经传摆齐整，请武都头一同移步入席。”
西门卿先为两人介绍过：“武都头，这便是我家大娘子。月娘，这位便是我早便与你提起过的打虎英雄武松、武都头。”
武松观吴大娘子热情可亲，又有大官人郑重介绍，便上前郑重作揖见过：“小人这里见过大娘子。”
吴月娘虽心里纳罕，官人过去何时与她提过甚么打虎英雄？但这点人情世故她还是知晓的，并不戳穿。
也忙还礼：“武都头多礼了，官人曾同我夸武都头勇武又仁厚，直道无缘正经一见，今日终于是达成所愿了。”
你来我往的见过礼，西门卿引着武松来到正厅餐桌前落座。
武松来到桌前打眼一看，但见水晶盘内高堆时鲜瓜果，碧玉杯中满斟酒水佳酿，白瓷盘里海装山珍海味！
只一扇鼻翼，便已一腑鲜香；再一抬眼皮，就是满目佳色！
若夹来一箸品尝，必是唇齿间溢美味！
西门卿只当没看见武松眼中的震撼，招呼着他分主客坐下。
然后起筷，夹了第一箸菜，算是开了席。
结果他筷子一转，把夹来的一粒开胃酸甜果泥豆沙丸子，放到武松面前碗碟中：“武都头，你尝一尝这丸子。”
“这丸子内里的果泥馅儿，用了春时寒冰冻藏的樱桃、青枣，夏时的脆桃、雪梨，秋时的山楂、青柰，研磨成果泥；又有红豆蒸熟碾成豆沙，黄豆炒香磨成豆粉。先后混到一起，加入豆油混揉成馅。”
“这丸子外面的皮儿，选了粒粒饱满分明的江米，研磨成浆，过筛五遍，沉淀成粉、晾晒干燥，再窖藏三月收一收燥气，正好在如今这时节拿出来做丸子包·皮。”
说着西门卿给自己也夹了一粒，“武都头且尝一尝，可还酸甜开胃？”
听了大官人的介绍，武松郑重夹起丸子，送入口中轻轻一咬，便有果泥豆沙馅溢出，滋溜钻入唇齿之间。
江米皮的软糯筋道，果泥的酸甜清香，豆沙的绵密沙甜，诸多味道涌上来，却是恰到好处的浑然天成。
“果真极为酸甜开胃。”那许多好东西并许多细功夫，这一碟丸子怕是要花费万钱了。
大概也就这般花费不菲，才有这样的美味。
吃过丸子开了胃，西门卿又一边讲解烹调方法，一边给武松夹了几样菜品。
而之后的菜品所耗原材料和功夫之不菲，相较果泥豆沙丸子全都是有过之而无不及，一筷子下去便是万把文钱。
稍稍垫过肚儿了，西门卿又提来桌上盛酒的琉璃壶，拿过一只饮酒名器夜光杯，执壶斟酒：
“唐时王翰说‘葡萄美酒夜光杯’，武都头，你我今日就用这对酒泉特产的夜光杯，尝一尝今夏酿的葡萄酒，看看是不是格外香醇。”
直到壶中酒液晃荡，武松才发现原来他以为摆着赏看的美玉摆件，其实是酒壶，而那对琢玉而成的玉杯便是夜光杯，竟是拿来斟酒与他喝的酒杯。
色泽清亮的紫红酒液，随壶口倾斜汩汩入杯，尽管白昼无月光，酒液激荡下也有光辉闪闪。
琼浆玉液想来也就是这般模样了。
武松惊叹于大官人的豪富，也敬佩于他的雅致，真是仙神般矜贵的人物啊。
斟酒满杯，西门卿分一只酒杯置于武松面前，执杯示意：“武都头，且尝尝这葡萄酒。”
武松也执杯示意过后，才小酌一口。
随着酒液入口，霎时酸甜的果香的芬芳溢满唇齿，口感平顺柔软又饱满馥郁的，如花瓣拂过婴孩嫩肌。
是他平时喝的酸涩浊酒完全没有的酒香和口感，“不愧是葡萄美酒，滋味不同凡响！”
西门卿已经尝过一口，只能说
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