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100-120
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起契书看了起来,见到跟自己签契的实际人是陈念莞,因为已经知道酒楼是这柳风的表姐陈娘子开的,并不奇怪。

    “这字不错,你写的?”

    “当然不是,字是我大哥写的,我大哥是秀才,可厉害了。”柳风顺便将自己大哥吹得天上有地上无。

    “他那么厉害,明年儿是要下场春闱?”

    “啊……”柳风傻眼了,顿了一会儿,叹气,“我娘说,是咱家境不争气,耽误了大哥念书大业,不然他早就能考上举人老爷了。”

    “哦呵!”弘帝看完了契书,文理清晰,条款分明,难怪明海大师直接让他过来签契了,“这契书也是你大哥拟的?”

    “我表姐拟的,我表姐可厉害了……”柳风正待吹嘘一番,弘帝打住了他,“行,我知道你表姐厉害了!”

    “我表姐夫也厉害,他就是明年下场春闱的举人老爷!”

    “喔,不简单哪,一个秀才,一个举人。”弘帝瞥了一眼柳风,“怎么你就既不是秀才又不是举人呢?”

    “我是厨子啊!我跟表姐一起开酒楼啊!怎地?还瞧不起我了?”

    弘帝哈哈笑了起来,“瞧得起,瞧得起!”而后看向刘公公。

    刘公公着小厮捧着笔墨上来,磨墨,提笔,蘸墨,将笔递给了弘帝。

    弘帝执笔,在两份契书上签上了自己的大名。

    柳风接过去,看表姐要萧七爷签名儿的契书首尾两处地儿都给签上,两份都没签错,吹了吹墨迹,等它快干一些,干透了,这才一份递回给弘帝,一份自己收了起来。

    “萧七爷,今后咱就都是陈家酒楼的合伙人了,以后多多关照。”柳风笑嘻嘻地伸手要跟萧七爷友好的握拳为盟。

    弘帝也不推诿,伸出大手跟柳风握了握,顺便拍了拍他的小肩头,“哎呀,柳风,你这小儿郎啊,好好干,给爷多挣点银子回来!”

    “那是自然。”

    柳风一口应承,带着契书乐滋滋地下山去了。

    弘帝一看,来都来了,先跟明海下一盘棋吧!

    没曾想他刚坐下来,明海大师将一摞银票递到了弘帝跟前。

    “这是?”弘帝不解。

    “你送到老衲这处的商铺,柳小郎君的表姐用三万两银子买下来了。”明海大师道。

    “啥?”弘帝愣了,“她有三万两买商铺,还要另外找人合伙打本?”

    “正因为找合伙人打本做营生,才有三万两买商铺。”

    弘帝想了想,忍不住扶额又笑了起来,“这个柳小郎君,这个柳小郎君的表姐,行啊!”又道,“我既赏赐了给你,那商铺便是你的,这三万银两你且自己收着吧!”

    明海大师摇摇头:“老衲本要商铺也没用处,既得来这意外之财,陛下你若不收,那我便还与户部吧!”

    于是第二日,梁尚书案桌上便多了三万两银子,呆了。

    那商铺,不是赏赐给明海大师的?他花三万两买了?

    江侍郎看着这三万两银子,问:“这是哪笔钱银?”

    “素川路,原本春风里的那家酒楼。”

    “你不是说,陛下赏赐给明海大师了吗?”

    “我也以为是,现在看来,不是。”

    “那是明海大师把酒楼买下来了?”

    “不是他,还有谁?”

    *

    酒楼正主陈念莞,已经分别跟沧莫南还有施存祈顺利签订了契书。

    既然酒楼到手了,那就得赶紧找团队,按计划进行修葺改造。

    如今已经是十一月初,速度再怎么快,年前是不可能开业的,期间遇着年节,又有一段猫冬期,所以,最快也得是年后才能开业了。

    期间的跨度约莫两个半月,倒是给了陈念莞充裕的时间对酒楼ᴶˢᴳᴮᴮ进行慢慢改建。

    沧家是从商的,陈念莞需要什么建材砖木,都可以找沧莫南托人去寻,因着眼看到年底了,他目前在沧家亦无要外出的公务,所以干脆就来这边充作管事,在陈念莞身边跟进跟出,听她发号施令。

    沧莫南这般配合,一是沧老爷吩咐,看看这陈娘子平时都跟什么人来往,二是沧家对酒楼这一行业毫无经验,只能听陈念莞的,那叫自家乖孙过来学上一学。

    施存祈这位当过月满楼二当家的,也充分发挥自己合伙人跟大掌柜的作用,根据陈念莞的要求,会去联络自己认识的农户跟商铺,跟他们商定合作条件,谈下合作契书,确保届时酒楼有充足的食材供应。

    除此之外,他还负责开店之前的伙计雇用——他是做酒楼这一行的,又是京城人士,该很熟悉什么人适合到酒楼来做伙计跑堂。

    柳风目前是跟在施存祈身边帮忙,熟悉熟悉京城酒楼这行当的门门路路。

    至于萧七爷,嗯,既然本人忙宫里的事物顾不上酒楼这头,那也不勉强了,暂且默认他是位只愿意出银子支持的合伙人。

    事务分配下去之后,便只等陈念莞将酒楼改造的设计图画出来了。

    陈念莞先去酒楼,处理里头的一些案桌台椅,能用的留下来,暂且搬到后院子去,不能用的处理了,等统一清理后,才将两层方方面面角角落落的尺寸,都用墨线逐一测量下来,记在毛边纸本本上。

    而后接连几日,简直是打了鸡血一般,将上下两层楼的酒楼格局画了出来。

    因为原本就是酒楼,所以大致的格局并不需要太多改动。

    陈念莞因势导利,在一楼大堂,靠出入口的雕花走廊一侧,会分隔出左右各四个半封闭的雅间,而后才是大堂。

    大堂左边会安置两排四张可容纳十二人的大圆桌,右边因为要选用一处专门用来沏茶的茶水台,跟放一排收纳碗盏筷箸杯碟的橱柜,以及会设置通往后厨的通道,所以会一排四张圆桌,一拍两张圆桌,在左右两排圆桌中间,均会空出宽阔的走道,因为届时,上菜,不需要伙计直接托上来,而是改用如出摊车那般的餐车。

    至于柜台,便是如今一进酒楼那处的迎宾区。

    改动大的便是二楼了。

    二楼原本都是雅间,但陈念莞把二楼左边雅间包厢全拆了,当做是大堂用,放置三排四张案桌,如此比包厢能容纳更多的食客,靠楼梯道那一处的空间同样用来打造茶水台跟橱柜,那左边就变成了两间包厢跟一个次大堂的格局。

    至于二楼右边的八个包厢跟一个大包厢,则全部保留,只是在每个包厢里头,都增加打造自己设计的橱柜,以方面放置茶盏铜壶。

    这样,酒楼的整体构造便这么完成了。

    “陈娘子,这二层,有必要打造第二个次大堂吗?”

    “当然有必要。”

    根据开糖水铺的经验,男女有别,娘子用餐区跟郎君区是分开会招徕更多的夫人跟娘子。

    她的酒楼,一层大堂基本上都是面向食客全员,但估计会郎君居多,所以二楼的次大堂,会只面向娘子的。

    “但京城的勋贵世家多,夫人娘子们或许会更喜欢使用雅间。”

    对于陈念莞做成次大堂的决定,施存祈表示很担忧。

    “没关系,这里虽然是大堂模式,但每个案桌之间,我都会用屏风隔开,如此便不怕在这里就餐的夫人娘子们觉得过于嘈杂。”陈念莞道,“而且,这里改造成次大堂,还有另外一个功用。”

    “什么功用?”

    “我们平日里头,也可以租出去,让城里头的夫人娘子们用于活动会所。”

   

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